Meng alle noten en zaden met elkaar en giet in gedeeltes de olie erbij. Het hoeft niet moddervet te worden dus roer het goed door en als alle ingredienten met een dun laagje olie zijn bedekt is het goed. Het kan zijn dat je dus niet alle olie nodig hebt. Of misschien heb je iets meer nodig.
Verdeel ook de honing erdoor en spreid je mix uit over een bakplaat. Heb je dikke honing dan kun je die tegelijk met de kokosolie verwarmen. Dan vermengt het zich wat beter met de granola.
Rooster het in de oven voor 20 minuten. Schep na 10 minuten even goed door.
Laat het volledig afkoelen voor je het overdoet in een luchtdichte pot.