Zet de pasta op met ruim kokend water met zout en kook volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking al dente. Snijd ondertussen de worst in stukjes. Je kunt het vel verwijderen, maar ik laat het meestal zitten. Bak de worst in een ruime koekenpan. Doe de prei en champignons erbij en bak mee. Voeg de doperwten als laatste toe en breng het geheel op smaak met creme fraiche, pesto, peper en zout. Giet de pasta af en roer door de saus. Serveer met parmezaanse kaas.