Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van
3
stemmen
Mango surprise
Dit is een heerlijk toetje, waar je zeker geen flater mee slaat tijdens een etentje. En het goede nieuws is: het kost je slechts 10 minuten om te maken!
Totale tijd:
10
minuten
min
Porties:
4
personen
Ingrediënten
400
gram
kokosyoghurt
2
limoenen
rasp
250
gram
mango
fijn gesneden
2-3
kokos-amandelkoekjes
of andere koekjes kan natuurlijk ook
Instructies
Neem vier feestelijke glazen en zet die vast klaar.
Meng de kokosyoghurt met rasp van 1 limoen. Je kunt er optioneel nog wat ahornsiroop door doen maar dat is qua zoetheid eigenlijk niet nodig.
Verdeel de kokosyoghurt over de glazen en verdeel daaroverheen de mangoblokjes.
Verkruimel als laatste de koekjes eroverheen en eindig met nog wat extra limoenrasp.
Nutrition
Calorieën:
259
kcal
,
Koolhydraten:
18
g
,
Eiwit:
3
g
,
Vet:
22
g
,
Verzadigd vet:
19
g
,
Natrium:
32
mg
,
Kalium:
371
mg
,
Vezels:
2
g
,
Suiker:
10
g
,
Vitamine A:
693
IU
,
Vitamine C:
33
mg
,
Calcium:
39
mg
,
Ijzer:
4
mg