Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Voedingswaarde-etiket
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van
2
stemmen
Bietjessalade met ei met bieslook
Een lekker makkelijke salade met voorgekookte bietjes, ei, walnoten, bieslook en augurkjes.
Voorbereidingstijd:
10
minuten
min
Bereidingstijd:
5
minuten
min
Totale tijd:
15
minuten
min
Porties:
4
personen
Ingrediënten
6
eieren
500
gr
gekookte bietjes
100
gr
walnoten
3
augurken
bieslook
Dressing:
4
el
mayonaise
2
el
sweet chili saus
doe je een whole30 zorg dan dat je de sweet chili zonder suiker neemt of laat het weg
1
el
appel cider azijn
1
tl
chili vlokken
1/2
tl
chili poeder
peper
zout
Instructies
Snij de bietjes in blokjes en kook de eieren tot ze bijna hard zijn.
Pel de eieren en snij ook in blokjes. Voeg dit bij de biet. Hak de walnoten grof en snij de augurken in kleine blokjes. Voeg toe aan de biet.
Maak de dressing door de ingredienten te combineren. Proef of het naar je zin is en voeg toe aan je bietsalade. Strooi de bieslook eroverheen
Gang:
Salade
Trefwoord:
augurk, bietjes
Nutrition
Calorieën:
426
kcal
,
Koolhydraten:
21
g
,
Eiwit:
14
g
,
Vet:
33
g
,
Verzadigd vet:
5
g
,
Transvet:
1
g
,
Cholesterol:
251
mg
,
Natrium:
382
mg
,
Kalium:
630
mg
,
Vezels:
6
g
,
Suiker:
14
g
,
Vitamine A:
703
IU
,
Vitamine C:
6
mg
,
Calcium:
85
mg
,
Ijzer:
3
mg