Een echt goede clubsandwich maak je natuurlijk gewoon thuis met dit eenvoudige recept!
Voorbereidingstijd: 15 minutenmin
Bereidingstijd: 5 minutenmin
Totale tijd: 20 minutenmin
Porties: 2personen
Ingrediënten
6sneetjescasinowit
6cherry tomaten of andere tomaten
4plakjesbacon of ontbijtspek
4plakjesoude kaasof kaas naar keuze
paarsla blaadjes
mosterd mayonaise
zongedroogde tomaten
4-5plakkenham
2eierengekookt
Instructies
Begin eerst met het toasten van je brood en verhit een koekenpan op hoog vuur om de plakjes bacon krokant te bakken. laat uitlekken op keukenpapier. Kook je eieren zoals jij ze lekker vind. Niet te zacht zou ik zo zeggen. (een gebakken eitje is er ook lekker op trouwens)
Snij je zongedroogde tomaten in dunne plakjes, was en snij de gewone tomaten en je eieren. Zet opzij tot je klaar bent om je sandwich in elkaar te zetten.
Was de sla en begin met een boterham beleggen met sla, voeg dan de zongedroogde tomaat toe en de normale tomaten bovenop. Uiteraard kun je hem zo opbouwen als je zelf wilt, ik vertel alleen maar hoe ik het heb gedaan. Doe bovenop de tomaten de plakjes ham en wat druppels van de mayonaise.
Leg nog een boterham erop. Beleg deze met de kaas, nog wat meer van de verse tomaat, het ei en de bacon. Op de laatste boterham doe je een laagje mayonaise en legt die - mayonaise kant naar beneden - op de boterham. Snij doormidden en serveer met frietjes of chips. of eet gewoon zo op!
Gang: Sandwich
Keuken: Hollands
Trefwoord: club sandwich, klassieke club sandwich, lunch, sandwich