2-3bird's eye chili pepersrode pepers mag ook als je het minder heet wilt
1cupthaise basilicum blaadjes
1elvissau
1eloestersaus
1/2tlsuiker
1/4cupgesneden ui
3elwater
Instructies
Doe de olie in een wook op laag vuur. Zodra de olie heet is voeg je de knoflook, ui, chili pepers en de kip toe. Roerbak tot het gaat geuren en gaar is.
Blancheer de boontjes even kort voor een minuutje of wat om ze voor te koken. Voeg ze daarna toe aan de wok met de vissaus, suiker en de oestersaus. Voeg een beetje water toe. Roer alles samen. Zodra het gaar is, voeg je de basilicum toe.