Griekse salade | simoneskitchen.nl
Recept afdrukken
0 van 0 stemmen

Griekse salade

Totale tijd: 15 min

Ingrediƫnten

  • 1 stuk ciabatta in stukjes gescheurd of gesneden
  • 1 komkommer
  • een paar mooie rijpe tomaten
  • oregano
  • feta
  • kalamata olijven ontpit
  • goede Griekse olijfolie
  • peper
  • zout

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 200 C. Besprenkel de stukjes ciabatta met olijfolie en schuif dit in de oven tot goudbruin en krokant.
  • Snij ondertussen de tomaat en de komkommer in stukjes, ontpit de olijven en snij kleiner indien gewenst.
  • Doe de ciabatta in een bord, besprenkel ruim met olijfolie en leg de komkommer, olijven en tomaat erop. Bestrooi met oregano en verkruimel flink wat feta eroverheen.
  • Om het af te maken nog wat olijfolie eroverheen en eventueel nog wat oregano en smullen maar!
Gang: Salade
Keuken: Grieks