100grmelassede melasse maakt het heel zoet. Weglaten als je dat niet wilt.
1-2tlzonnebloemolie
2kaneelstokjes
3laurierblaadjes
Instructies
Snij de runderlappen in stukken en leg in de slowcooker. Voeg de pruimen toe en meng met je handen
Schenk de bouillon en het bier in een maatbeter van 1 liter en voeg het zout toe. Meet de melasse af in een maatbeker met een beetje olie, roer alles door elkaar en schenk over het vlees en de pruimen in de slowcooker.
Doe de kaneelstokjes en laurier erbij, zet dan je slowcooker aan op de lage stand en laat 8 uur staan. Je moet makkelijk met een vork het vlees uit elkaar kunnen drukken.
Zet uit en proef of er nog extra zout en peper nodig is.
Je kunt het natuurlijk meteen eten maar het is nog lekkerder als je het 1 of 2 dagen in de koeling laat staan.