Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Recept afdrukken
5
van 1 stem
Venkelsalade met spelt en geitenkaas
Voorbereidingstijd:
10
minuten
min
Bereidingstijd:
10
minuten
min
Totale tijd:
20
minuten
min
Porties:
2
personen
Ingrediƫnten
100
gr
spelt
1
venkel
stuk
boter
om te bakken
2
stukken
gerookte paprika
uit pot
50
gr
geitenkaas
50
gr
cashewnootjes
Dressing:
2
el
Balsamico
2
el
olijfolie
peper
zout
Instructies
Kook de spelt volgens de aanwijzingen op de verpakking, spoel af en laat afkoelen
Snij de venkel in kleine stukken en bak die even rustig in de boter tot het zacht is
Snij de gerookte paprika in kleinere stukjes en brokkel de geitenkaas in stukjes
Rooster de cashewnootjes ook even kort en voeg dan alle onderdelen bij elkaar.
Maak de dressing door de ingrediƫnten te mengen