Pasta met bacon en pompoen | simoneskitchen.nl
Recept afdrukken
0 van 0 stemmen

Bacon pompoen pasta

Voorbereidingstijd: 15 min
Bereidingstijd: 20 min
Totale tijd: 35 min
Porties: 4 personen

Ingrediënten

  • 150 gr ontbijtspek
  • 1 ui
  • 25 gr boter
  • 450 gr pompoenblokjes diepvries
  • 300 gr penne
  • 10 gr salie
  • 100 gr geraspte oude kaas

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180˚C.
  • Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar, giet af en zet apart.
  • Snij de ui en bak die in de boter glazig. Doe de pompoenblokjes erbij en bak dit even mee tot de pompoen bijna gaar is.
  • Snij de salie fijn en roer dit erdoor. Snij de ontbijtspek in kleine blokjes en bak dit ook even mee.
  • Meng alles door elkaar en doe de pasta over in een ovenschaal. Bestrooi ruim met de geraspte kaas en zet voor ongeveer 20 minuten in de oven of tot het goudbruin is.