Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de sugarsnaps in kleinere stukjes en blancheer even voor een minuutje of 5. Laat uitlekken en afkoelen.
Snij de kip in blokjes en doe zout en peper erbij en bak tot ze gaar zijn. Fruit de ui met de knoflook tot glazig en meng door de gekookte bulgur samen met de gare kip. Snij de kerstomaatjes in vieren of in halfjes. Als je kiemen gebruikt, bak die dan even lekker krokant.
Meng alles door de bulgur behalve de kiemen. Strooi deze als laatste over de salade heen