Doe honing, sojasaus en zoete chilisaus samen in een kom en zet apart
Verhit de boter in een wok op hoog vuur. Voeg de ui, sambal, knoflook, garnalenpasta en wortel toe. Roerbak voor ongeveer een minuut of tot het gaat geuren en de ui glazig wordt.
Voeg de kip toe en roerbak 4-5 minuten of tot de kip gaar is en goudbruin.
Voeg rijst toe, soja mengsel, bosuitjes en kool. Roerbak het geheel op hoog vuur of tot de rijst goed warm is geworden.
Schep de nasi goreng op borden, leg het ei er bovenop en serveer met komkommer en de rode chili