Bak de inhoud van het pak Groente-Idee Hollands even een paar minuutjes aan in een koekenpan.
Knip twee ruime vellen bakpapier en strooi de groente in het midden. Leg de zalmfilet met de huid naar beneden op de groente. Doe er een partje citroen bij en een takje tijm
Breng de zalm op smaak met peper en zout. (de huid eet je in dit geval niet op, maar is wel fijn om de filets bij elkaar te houden in de oven)
Giet een klein scheutje van de bouillon bij elk van de pakketjes.
Vouw de pakketten eerst dicht in de lengte en daarna op de korte kant. Knijp ze goed dicht (of gebruik aluminiumfolie) en leg op een bakplaat.
Zet in de oven voor 25 minuten en serveer meteen. (Dit kan in het pakketje of schuif de inhoud over op een bord)