Doe amandelmeel, dadels, amandelpasta, chiazaad, vanille en amandelen in een keukenmachine. Draai dit voor ongeveer 3 minuten of tot het een geheel gaat vormen
Druk stevig in een licht ingevet bakblik (met keukenpapier is wel zo handig!) van 10 x 20 cm en strijk de bovenkant glad. Zet een paar uur in de koelkast om stevig te worden.