Simone's Kitchen

Wie appelen vaart zal appelen eten… of zo

Appelmoes | simoneskitchen.nl

Zelfgemaakte appelmoes of appelcompote

Eh…. Is dat het juiste spreekwoord? Klinkt toch een beetje vreemd. En ja, ik ben dramatisch als het aankomt op het onthouden van spreekwoorden. Haal ze ook door elkaar en kom dan op de proppen met geheel nieuwe en unieke spreekwoorden…. Nou ja, waar het om gaat is dat dit wel de tijd van de appels is. En dan heb je er soms zomaar een hele berg teveel. Appels zijn relatief lang goed te houden maar mocht je nou toch wat sneller door de voorraad heen willen dan kun je natuurlijk zelf een lekkere appelcompote maken. Kook het langer en je hebt appelmoes, maar ik vind appelcompote veel lekkerder. Veel simpeler als dit kun je de recepten niet vinden maar he, je kunt er maar net naar op zoek zijn!

Appelcompote zelf maken | simoneskitchen.nl

Appelmoes | simoneskitchen.nl
Print recept Pin recept
0 van 0 stemmen

Appel compote

Voorbereidingstijd: 10 min
Bereidingstijd: 30 min
Totale tijd: 40 min

Ingrediënten

  • 500-1000 g appels ik heb hier een combinatie van verschillende appels gebruikt
  • 4 stuks ster anijs
  • 3-4 eetlepels kaneel suiker dat is dus gewoon suiker en een theelepeltje of wat kaneel
  • 250 ml verse sinaasappelsap

Instructies

  • Schil alle appels, verwijder het klokhuis en snij in grove stukken. Maak de stukken ook niet te groot want dan duurt het alleen maar langer voor het gaar gekookt is. Doe alle appelstukken in een grote pan, voeg een klein beetje water toe en de sinaasappelsap, voeg de kaneelsuiker toe en ster anijs en breng aan de kook. Zodra het kookt zet je het vuur laag en laat het zo voor 20-30 minuten prutelen. Check het regelmatig om te kijken of de appels al goed zijn. Als je van een gladde appelmoes houdt kook je het lang. Ben je meer van de stukjes in de appel compote dan kook je het niet te lang.
  •  

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

2 comments

  1. Avatar

    Zó lekker! Ik maak het regelmatig, als ik tijdgebrek heb maar toch zin erin heb, in mijn Soup Maker. Brandt niet aan, je kan weglopen en na 20 minuten heb je een heerlijke moes of compote 🙂 Met goudreinetten, appelsap/sinaasappelsap maar zonder anijs. NomNom!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!