Simone's Kitchen

(Video) review Bosch Autocook Pro en groentestoofschotel recept

Vegetarische groente stoof uit de slowcooker | simoneskitchen.nl

Review Bosch Autocook Pro

Ik kreeg een wel heel interessant apparaat ter review opgestuurd: Een Bosch Autocook Pro. Alleen de naam klonk al interessant maar wat het apparaat beloofde te kunnen klonk eigenlijk nog veel interessanter. Want de Autocook is een multicooker en dat betekent dat het de volgende dingen kan:

Review Bosch Autocook | simoneskitchen.nl

  • Stoompan
  • Snelkookpan
  • Frituurpan
  • Oven
  • Stoofpan
  • Kookpan
  • Rijstkoker
  • Sous-vide (die vond ik wel meteen heel interessant)

En waarschijnlijk ben ik nog wel wat vergeten, want er zitten in totaal 50 functies op! Een behoorlijk indrukwekkend apparaat dus. Althans op papier want ik moet eerlijk zeggen dat ik wel een beetje mijn twijfels had of een apparaat al die functies zou kunnen volbrengen. En om dan maar meteen met een negatief puntje te beginnen: de frituurpan… slaat eigenlijk nergens op. Dat is een mandje, daar past net een kroket in. 🙂

 

Ik maakte er een omelet in en een brownie voor het filmpje en vergat natuurlijk vervolgens om daar een fatsoenlijk foto van te maken, maar ik denk dat het filmpje hieronder wel een beeld geeft.. 🙂 Zoals gebruikelijk weer op geheel eigen wijze op de gevoelige plaat gezet. Hahahaha…

En omdat je nooit genoeg kunt testen maakte ik ook nog een stoofgroenteschotel, waarvan je hieronder het recept vindt.

Eindconclusie: ik vind het een heel handig apparaat alhoewel ik het nog wel vaker wil gaan testen om te kijken of het met alle functies zo goed gaat. Met name die sous-vide en de rijstkoker functie lijkt me handig dus die ga ik binnenkort uitproberen en dan hoor je het weer.

Voor nu denk ik vooral dat de Bosch Autocook de nodige ruimte bij ons in de kast gaat schelen, want we hebben dus momenteel een losse slowcooker en een losse snelkookpan en alleen daarom al is het de moeite waard.

Wordt vervolgd!

Groentestoof
Ingredienten
  • 4 wortels in grove stukken gesneden
  • 4 pastinaken in grove stukken gesneden
  • 2 rode uien in stukken gesneden
  • 2 rode paprika’s zaadlijsten verwijderd in stukken gesneden
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl chili poeder
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 8 gedroogde abrikozen in stukken
  • 2 el honing
  • peper
  • zout
Instructies
  1. Doe als eerste de olijfolie onderin de pan van de Autocook. Doe alle ingredienten erin, roer alles goed door en sluit af met de deksel.
  2. Selecteer het baking programma op medium en zet het op 70 minuten.
  3. Serveer met couscous of aardappelen

Disclaimer: Ik kreeg de Bosch Autocook Pro opgestuurd ter review maar alle meningen zijn die van mijzelf.

2 comments

  1. Hi Simone,

    leuke review. Hoe bevalt het apparaat, nu je het al een tijdje hebt? Sous-vide al geprobeerd, snelkookpan en slowcooker inderdaad de deur uit?

    • Simone van den Berg

      He Hanneke,

      Het apparaat bevalt nog steeds, maar om eerlijk te zijn heb ik de andere apparaten ook nog… Kan toch moeilijk afscheid nemen. Suf eigenlijk he? De voornaamste reden is eigenlijk dat de slowcooker in de keukenla past en de Bosch niet. Dus dan grijp je toch snel naar wat voor de hand is. De Sous-vide hebben we nog niet uitgeprobeerd.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang het eerste hoofdstuk uit Heerlijke Chaos