Simone's Kitchen

Travel : Koffie hotspots in New York door Nathalie

Ik leerde mede Almeerse Nathalie kennen tijdens een bloggerlunch ergens in mei vorig jaar. Omdat we allebei uit Almere kwamen leek het handig om samen te rijden naar de locatie voor de bloggerlunch. En bleek dat we – behalve natuurlijk dat we allebei bloggen – ook nog de nodige andere dingen gemeen te hebben. Dus het was een gekwek van je welste tijdens de rit naar verweggistan…
Sinds die tijd hebben we regelmatig een koffie date en ben ik zelfs in september een aantal dagen naar Berlijn geweest met Nathalie. Als je haar blog, Map of Joy, nog niet kent; zeker een kijkje nemen. Nathalie blogt voornamelijk over geweldige reizen, hotspots op gebied van design en interieur en ja hoor, af en toe ook food!

blue-bottle-new-york-brooklyn-worldly-treasury

Koffiehotspots in NYC

 

Ze zijn hot, eigenlijk overal wel, maar in New York gaan ze voor mijn gevoel toch net een stapje verder. Misschien juist wel om een statement tegen de gigant die Starbucks heet te maken. Toen ik afgelopen maart the city that never sleeps weer even mijn thuis mocht noemen heb ik veel leuke koffietentjes ontdekt. In dit gastblog deel ik mijn absolute favorieten.

Toby’s Estate

De koffie wordt gezet door echte barista’s en de sfeer is fantastisch. Het zit altijd vol met mensen van allerlei leeftijden. Vooral hipsters, dat moet ik toegeven, maar vind je het gek als je naar het geweldige interieur kijkt. En ondanks dat het dus retehip is hangt er een fijne no nonsense sfeer, waardoor iedereen zich welkom voelt. Misschien komt het wel doordat de eigenaar, Toby Smith, een Australiër is. Je kunt ter plekke zien hoe je koffiebonen worden gemalen. Trek in iets lekkers erbij? Muffins en brownies kun je hier natuurlijk ook krijgen. Doen: een koffieworkshop volgen. 125 North 6th Street, Brooklyn

's-estate-new-york-brooklyn-worldly-treasury

Stumptown Coffee Roasters

Eigenlijk moet je het echt goed aanpakken en gaan slapen in het Ace Hotel, waar dit adresje een pand mee deelt. Dan kun je hier meerdere keren per dag je cafeïne boost halen en opdrinken in de lobby van het prachtige hotel. De New Yorkers zien Stumptown als een echt rock & roll koffiehuis waar allerlei creatievelingen op af komen. Het aantal hoedjes, tattoo’s en baarden dat je hier ziet is dan ook hoog. Ook hier moet je het niet wagen om een frappuccino te bestellen. De barista’s gebruiken bonen van hoge kwaliteit en nemen de tijd voor elk kopje koffie. 18 West 29th Street, Manhattan

 

Blue Bottle

Slow coffee met filter gezet. In deze tent maken ze er echt werk van. Zelfs als je helemaal niet van koffie houdt moet je hier even naar binnen lopen om het schouwspel van het ‘oude’ koffiezetten met allerlei verschillende, oude apparaten en technieken te zien. Ze verkopen ook allerlei soorten koffiebonen in mooie verpakkingen van over de hele wereld. Maar bijvoorbeeld ook leuke totebags en koffiekannen. Gevaarlijk voor je portemonnee. 160 Berry Street, Brooklyn

 

 

 

Delen is fijn!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!