Simone's Kitchen

Roundup budget challenge week 4

Is het al eind van de maand? Geld is op… 😉 Hahaha.. Nou ja ik moet het nog uitrekenen maar hoewel we wel al iets ingehaald hebben denk ik dat het kantje boord gaat worden voor ons deze maand.  Al met al hebben we wel wat ingehaald deze week met een gemiddeld bedrag per diner van € 1,92 (lang leve de erwtensoep!!) maar alsnog is het leftover voor de laatste paar dagen een totaal van € 2,51 per dag……

20140218-MH2A6139

Maandag en dinsdag – Lekker budget soepje gemaakt met een overheerlijke erwtensoep welke wij nuttigden met rookworst. Totale kosten per dag € 0,52 per portie erwtensoep plus € 0,89 voor de rookworst. Totaal voor twee personen dus € 1,93. Voor twee dagen € 3,86. De rest ligt in de vriezer en recept volgt volgende week!

Woensdag was een beetje een gekke dag omdat ik de hele dag een shoot had gehad en we voor de lunch broodjes en dergelijke hadden gehaald voor de ploeg.. 😉 En daar was nog erg veel van over dus dat hebben we ‘s avonds lekker opgegeten. Mjah, hoe reken je daar de kosten dan van uit?

Twee bolletjes per persoon (vier in totaal is € 0,70, 1 x beleg ham (€ 0.36, 1 x beleg kip kerry salade € 0.50, 1 x beleg gebraden gehakt € 0,25,  1 x beleg tonijnsalade = € 0,50 Totaal is € 2,31

Donderdag zuurkoolstamppot (uit de diepvries want over van vorige week) met rookworst voor een totaal voor twee van € 1,99.

Vrijdag witlof met aardappelpuree en gehakt uit de oven. Witlof € 0,50, aardappelen (wederom een zak van 5 kg aardappelen voor € 1,49 weten te scoren bij de Lidl) € 0,15, geraspte kaas € 0,60., gehakt € 1,00 Totaal € 2,25 voor vier porties dus € 1,15 per dag

Zaterdag – Leftovers witlof met aardappelpuree en gehakt uit de oven € 1,15 voor twee personen.

Zondag – Curry van procureur tbd maar schat in op € 3,00

 

Begin budget was € 26,01…. Niet echt veel dus.. Uitgegeven deze week € 13,46. Gemiddeld dus € 1,92 per dag… Ja ja! Leftover is dus € 12,55. Een “riant” budget van € 2,51 per dag

Nog vijf dagen te gaan!

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

4 comments

  1. Avatar

    Oooh! Goed bezig geweest! Mijn update komt morgen. Gisteren taarten en flammekuche gebakken voor verjaardagsfeest. Druk weekend. Ik moet nog wat uitrekenen…
    Ben benieuwd of mijn verjaardag een groot gat in mijn budget heeft geslagen.

  2. Avatar

    Wat ontzettend knap zeg! Bizar hoe goedkoop je het avondeten kan maken, als je er maar aandacht aan besteed. Ben heel benieuwd wat je komende week allemaal weer gaat bedenken met je ‘riante’ laatste beetje budget, succes!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.