Category

Azie

Indonesie

Smullen op Bali

Bali, een plek waar mijn houding in het leven een andere wending heeft gekregen. Een plek waar ik een yogaopleiding heb gedaan. Een plek waar ik mooie mensen heb mogen ontmoeten. Een plek waar ik een klein stukje van mijn hart ben verloren. Maar ook een plek waar ik mijn liefde voor eten nieuw leven heb ingeblazen! Indonesië is wat eten betreft het land van de zogeheten ‘warungs’. Van oudsher kleine zaakjes van bamboe, hout…

Read more
Varanassi | simoneskitchen.nl
Azie, India, Reizen

Varanasi, waarmee India je zintuigen meer dan prikkelt

Varanasi… Lange tijd de spirituele hoofdstad van India geweest en een plaats waar de tegenstellingen je tegemoet komen. Magisch en angstaanjagend. Licht, heet en donker, kil. Kabaal en stilte. Alle tegenstrijdigheden die je in India tegenkomt en ervaart lijken zich in Varanasi te manifesteren in een overweldigend tafereel en je kunt niets anders doen dan het over je heen laten komen.Het hostel waar ik met mijn reismaatje verblijf is een echt backpackershostel. Het grote aantal…

Read more
Surfen in Sri Lanka | simoneskitchen.nl
Azie, Sri Lanka

Surf’s up in Weligama, Sri Lanka

Met een huid gekust door de zon, de zoute smaak van de zee op je lippen, de wind in je haar en een surfboard onder je arm. Ja dat plaatje heb ik tijden geleden al in mijn hoofd geschetst en dat plaatje wilde ik wel eens uit laten komen. Mijn keuze is gevallen op Weligama in Sri Lanka, een kustplaatsje in het zuiden dat bekend staat om golven die geweldig zijn voor beginnende surfers. Ik…

Read more
Laos

Op hoge hoogte in Laos

Een woensdagochtend in Vang Vieng, Laos. Het is 5:40 en ik sta met kleine slaperige oogjes bij het hostel klaar om opgehaald te worden. Vroeg, ja, maar het is voor een gaaf avontuur. Ik ga namelijk een luchtballonvaart doen! In een mandje stappen met een ballon eraan vast, waarom wil ik dit? Het was geen lang gekoesterde droom of wens, het was meer iets dat ik ooit nog eens wilde doen.  En waarom niet in…

Read more
Phnom Penh Markt | simoneskitchen.nl
Azie, Cambodja, Markten

Reizen: Phnom Penh – Cambodja

Phnom Penh is de hoofdstad van Cambodja en de eerste gedachte die bij mij op kwam na het horen van de naam is The Killing Fields. Tijdens de Vietnam oorlog werd Phnom Penh de uitvalsbasis van de Khmer Rouge en Pol Pot en ongeveer 15 km van de stad vandaan waren de killing fields waar lichamen werden gedumpt. De Tuol Sleng high school werd omgedoopt tot S21 gevangenkamp en tegenwoordig zijn zowel de killing fields…

Read more
Reizen, Thailand

Elephant Nature Park in Thailand

Een paar jaar geleden heb ik het boek “Thaise olifanten van de straat” gelezen en sindsdien ben ik gegrepen door de olifant en hoe hij verschrikkelijk behandeld wordt. De schrijfsters van dit boek vertellen hierover en leggen uit dat het ook anders kan. De oprichtster van het ‘Elephant Nature Park’, Lek, redt olifanten van de meest verschrikkelijke situaties én vangt ze op. Na het lezen van dit boek was mijn droom geboren, ik moest er ooit…

Read more
het mysterie van het roze toilet | simoneskitchen.nl
Azie, Indonesie, Reizen

Het mysterie van het roze toilet – Hotel Edelweiss, Bajawa

Na aankomst in het stadje Bajawa werden we naar hotel Edelweiss gebracht. Hou even rekening met het feit dat ons bezoek inmiddels alweer 7 jaar geleden is maar als ik de reviews op Tripadvisor mag geloven dan is de situatie er zeker niet beter op geworden. We checkten in met de groep, iedereen kreeg een sleutel en Tom en ik hadden de ongelofelijke mazzel dat we de Barbie kamer kregen…. Nou ja, het zal vast…

Read more
Azie, Thailand

Thailand: De Katoeys van Bangkok

We zeggen wel eens voor de grap dat de mooiste vrouwen die we gezien hebben in Thailand, de mannen waren tijdens de Mambo show in Bangkok… Dat is natuurlijk een beetje onzin maar het was wel een ervaring op zich. We waren de laatste avond in Bangkok en besloten om naar de show van de ladyboys te gaan. Ik had eigenlijk geen idee wat ik nou precies moest verwachten want dat stond nergens bij. Het…

Read more
Long neck karen | simoneskitchen.nl
Azie, Thailand

Long neck Karen – Heen gaan of niet

Er zijn van die dingen op reis waar ik altijd een beetje tegenaan hik en dat is het fenomeen “poppetjes kijken”. Neem nu als voorbeeld het geval van de Long Neck Karen in Thailand. Even voor de goede orde; ik ben gek op Thailand hoor en vind het een geweldige bestemming maar in het Noorden waar al de bergstammen wonen moet je je toch een beetje over het feit heen stappen dat sommigen van de…

Read more
Azie, Thailand

Het ‘mysterie’ of de ‘hysterie’ van de Thaise massage

De Thaise massage… Ik denk dat je rustig kunt zeggen dat daar best een mening over bestaat in de wereld. Zo zegt de een dat het fantástisch is, de ander kan niet meer zonder en ja dan hebben we natuurlijk nog de happy ending. Maar daar gaat het nu niet over. Toen wij in Thailand waren moest er natuurlijk vroeg of laat een massage aan komen. Ik ben er niet zo van. Maar ons groepje…

Read more
Loy Krathong festival Chiang Mai | simoneskitchen.nl
Azie, Thailand

Loy Krathong festival – Thailand

Het Loy Krathong festival vind plaats op de eerste volle maan van de maand november. De maand die volgens de maan kalender de start is van het nieuwe jaar. Het festival is oorspronkelijk ook een eerbetoon aan de godin van het water. Centraal in alle festiviteiten staat de ‘krathong’ , een bloemstuk met een kaars en wierook met als basis een stuk van de bananen boom. ‘Loy’ betekent in het Thais ‘drijven’. We hebben het…

Read more
Homestay Mae Kampong Thailand | simoneskitchen.nl
Azie, Thailand

Homestay Mae Kampong : Thailand

Ik heb het al verteld tijdens het stuk over onze homestay in Maleisie; ik vind over het algemeen dat een homestay weinig toevoegt aan een reis. Niet omdat het niet leuk zou zijn om bij een local te slapen, maar simpelweg omdat het negen van de tien keer helemaal geen echte homestay is. Onze eerste in Maleisie bij de Iban was om een andere reden niet zo geslaagd, dus het leek me tijd om het…

Read more