De ultieme club sandwich Op hoeveel manieren kun je eigenlijk een boterham in elkaar zetten? Wel een fancy boterham, maar toch, veel meer is het officieel niet… De clubsandwich is volgens Wikipedia ergens in de 19e eeuw ontstaan in New York. Johannes van Dam...
We zijn een etentje aan het plannen voor morgenavond. Er komen vrienden eten en die hebben – na een aantal etentjes – toch altijd wel een beetje een hoge verwachting. Dus moeten we daar natuurlijk aan proberen te voldoen. Haha… Maar ja, ik probeer...
Mijn allereerste bezoek aan Porto (of Oporto) was iets van 10 of 12 jaar geleden. In die tijd moest ik er heen voor werk omdat een van de fabrieken waar we mee werkten in Portugal was gelegen en hun kantoor zat in Porto. Dus...
Ik ben gek op het kijken naar programma’s als Obese. En dan liefst nog de Amerikaanse versie ook; die gaat net even wat verder en is net even wat meer overtrokken als de Nederlandse. We blijven natuurlijk wel een nuchter volk. Je kunt je...
Aardbeien tiramisu Deze aardbeien tiramisu geeft je zelfs als het regenachtig prutweer is, weer een beetje het idee van zomer. Het is snel en eenvoudig te maken en is een stuk lichter als de klassieke chocolade variant! Zomer in Nederland Hoewel we de laatste...
Ik ben gek op Griekenland. En Grieks eten… Misschien omdat het me altijd doet denken aan lange warme zomers doorgebracht aan de rand van de zee, op ons dooie gemak met een scooter over een eilandje tuffen en rozige namiddagen in een klein cafe...
Ik moet heel eerlijk zijn hier.. Ik weet (wist!) nagenoeg niks over port toen ik de uitnodiging kreeg van Oscar Quevedo om samen met een groepje van selecte wijn bloggers een tour te maken in Porto, de Douro vallei en hun wijngaarden. Ik stuurde...
Recent hebben we weer een klein restaurantpareltje bij ons ‘om de hoek’ gevonden. Een Italiaans pareltje dit keer. Brava Casa in Almere Haven. Het pand waar dit restaurant zich bevindt, is al lange tijd het onderkomen voor diverse Italiaanse restaurants. Ook hebben wij deze...
Zondag begon als een typische eerste Paasdag. Ontbijtje, eitje, wandelingetje, etc. Maar toch was deze Paasdag anders dan anderen. Om te beginnen was het ook de verjaardag van mijn vader en… hij had ‘s avonds voor het gezin gereserveerd bij Bij Brons! Hier keek...
Ja wat zet je nou online voor een tweede paasdag… zo zat ik te dubben… want het is eigenlijk te laat om nog een of ander ingewikkelde creatie neer te gaan zetten maar het is natuurlijk nooit te laat voor een lekker broodje. Een...
Dulce de leche cake Wat is het toch dat bakken zo leuk maakt? Is het de exacte metingen die je moet volgen? Is het de verleidelijke geur als het bakt in de oven? Of is de zoete smaak van succes als je die ovendeur...
Als je erover nadenkt is het ook eigenlijk niet te doen; ook al woon je in Amsterdam of in de buurt van Amsterdam… ; ken jij alle leuke tentjes die Amsterdam rijk is? Vast niet! Dus toen Charlotte me uitnodigde om eens te gaan...
Food & Travel | Traveljunkie | Foodfotograaf | Recept ontwikkelaar | Reiziger | Content creator | Health
Je vindt hier de lekkerste recepten, de leukste reistips en informatie over gezonde voeding en wat voeding voor je (kan) doen.
Niks missen? Abonneer je op de wekelijkse nieuwsbrief hierboven!
