Simone's Kitchen

Toast met tuinbonen met gepocheerd ei

Toast met verse tuinbonen en een zacht eitje Gisteren ontving ik het nieuwe nummer van “Delicious” en op de cover was en foto van een tuinbonen salade op toast met een gepocheerd ei en parmezaanse kaas. Het zag er zo geweldig uit dat ik...

Mozzarella en tomaat sandwich met pesto | simoneskitchen.nl

Mozzarella en tomaat sandwich met pesto

Lekker en snel Een recept kun je het natuurlijk eigenlijk bijna niet noemen maar deze sandwich met mozzarella en tomaat is klaar in een handomdraai en altijd lekker. Wil je de mozzarella even goed laten smelten dan kun je er voor kiezen om hem...

Jamie Oliver’s zeeduivel met pancetta

Feestelijk en makkelijk gerecht met vis Dit is niet meteen een gerecht dat je op een doordeweekse dag zult maken. Ik heb hier zeeduivel filet gebruikt en dat was maar liefst € 18,= voor een pond. Niet iets dat je dagelijks uitgeeft maar voor...

Snelle meringue uit de magnetron | simoneskitchen.nl

Supersnelle meringue uit de magnetron

Tot voor kort had ik eerlijk gezegd geen zinnig idee waar meringue van gemaakt was, maar nu weet ik het! Ik vond dit recept in BBC Good Food en de foto zag er zo goed uit dat ik het wel moest proberen! Ik geloof...

Kruidenkaas met gerookte zalm – voorgerechtje

Kruidenkaas met gerookte zalm Lekker en snel gerechtje dat je goed als amuse kunt gebruiken voor een kerst diner of andere feestelijke gelegenheid. Wissel af met de presentatie; kan zowel op een amuse lepel als in een amuse glaasje. Het kost je echt letterlijk...