Wafels met blauwe bessen en advocaat | simoneskitchen.nl

Wafels met advocaat en blauwe bessen

Tom was laatst natuurlijk druk met zijn dudefood wafels met kip en aangezien één batch wafelbeslag best aardig wat wafels maakt… Het was dus een min of meer logische conclusie dat er nog een soort wafel gemaakt moest worden.Want hoewel wafels en kip best...

Stoere stoofschotel met bier | simoneskitchen.nl

Dudefood dinsdag: Stoere stoof met bier en koffie

Mannen van Nederland en omstreken! Ik ben blij dat we de feestmaand achter de rug hebben, zeg! Want, wat heb ik diep in de buidel moeten tasten in de decembermaand. Dat einde van het jaar waar ik voor iedereen kadootjes moest hebben en de...

power-to-the-pieper-cover

Boekreview: Power to the pieper

Halverwege december begint het bij mij over het algemeen voor het eerst te knagen: het verlangen naar januari. Ik ben dol op alle gezelligheid en het heerlijke eten van de feestdagen, maar de wetenschap dat daarna januari komt, maakt dat ik er pas echt...

Groente en wijn | simoneskitchen.nl

Van kok naar sommelier: groente en wijn

Wijn en spijs zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden, maar hoe bepaal je wat goed combineert? Deze keer in Van kok naar sommelier: groente en wijn.    Niet alleen voor carnivoren, maar ook voor vegetariërs zijn er prachtige wijn-spijs combinaties te bedenken. Hierbij is soms...

Restaurant Soulfood | simoneskitchen.nl

Travel: Soulfood – toprestaurant in Auerbach

Sjee, met mijn gebrek aan reizen van de afgelopen tijd is het aantal reisposts een beetje teruggelopen, maar hopelijk komt daar in 2017 weer eens een beetje verandering in. (of kijk voor meer reizen op Paper Travels). Begin november ben ik nog wel samen...

Overnight oergranen met fruit en noten | simoneskitchen.nl

Overnight oergranen met geroosterde nootjes, kokos en banaan

Ontbijttrend Het is al een tijdje een soort van hip item: de overnight oats en de smoothie-bowl. Het leek me leuk om die twee gewoon eens een beetje te combineren. Ik gebruikte hiervoor de nieuwe Brinta Oergranen. In plaats van alleen havermout zitten hier...

Ontbijtcake met blauwe bessen | simoneskitchen.nl

Glutenvrije ontbijtcake met blauwe bessen

Ontbijtcake Mijn hoofd zit nog steeds geheel vol met watten door die rotverkoudheid. Ik dacht maandag nog dat het wel snel over zou gaan maar voorlopig lijkt het alleen maar erger te worden. Bijkomend voordeel wel dat ik deze week gelukkig niet mega druk...

Vispastei | simoneskitchen.nl

Budget koken: Visschotel

Goedkope vis Vis is duur. Althans de meeste vis is duur, dus in een budgetvriendelijk recept verwacht je wellicht niet meteen een visschotel. En eerlijk is eerlijk, ik had er vast iets heel anders ingedaan, maar Esmée – budgetkoningin – stelde voor om in...

Chicken and waffles | simoneskitchen.nl

Dudefood dinsdag: over vakantiebestemmingen en Chicken & Waffles

De Misses loopt alweer druk rond in het huis met allerhande reisgidsen en ook pluist ze menig vakantiewebsite helemaal uit. Yep, er moeten weer vakanties gepland worden. Altijd een leuk moment om te zien hoe druk de Misses hiermee kan zijn. En wat ik...

Energieke vrouwen voedings kompas | simoneskitchen.nl

Boekreview: Het Energieke Vrouwen Voedingskompas

Een energieke vrouw Ik leerde Marjolein een aantal jaar geleden kennen doordat ze een privé workshop bij me kwam volgen. En aangezien we ongeveer dezelfde leeftijd zijn viel me ook meteen op hoe ontzettend goed ze eruit zag. Dat wilde ik ook wel. 🙂...