Meest recente posts naar alle recente posts »

Zelf tahini maken | simoneskitchen.nl

Wat is tahini en hoe maak je het zelf?

Tahini zelf maken Tahini kennen de meesten van ons wel als de sesampasta die veel gebruikt wordt in de keuken van het Middenoosten. Kon je vroeger niet heel makkelijk aan dit fijne goedje komen, tegenwoordig is het een stuk eenvoudiger om tahini te vinden....

Kip mango burgertjes | simoneskitchen.nl

Whole30: Mango-kip ontbijtburgers

Whole30 Afgelopen maandag begon ik aan mijn 7e whole30… Het is weer eens tijd om de puntjes weer op de i te zetten. En stiekem hoop ik dat ik dan eindelijk weer eens wat beter ga slapen en minder opvliegers heb. Gek word ik...

Versla je suikerdraak II | simoneskitchen.nl

Versla je suikerdraak – klontje voor klontje (deel II)

Trek. Onweerstaanbare trek in zoetigheid, koolhydraten, comfortfood. In de context van de whole30 is dat wat we verstaan onder “suikerdraak”: dat vuurspuwende beest die in je nek loopt te hijgen, in je oor brult, op zoek naar zijn volgende fix. De enige manier om...

Paleo tortilla wraps | simoneskitchen.nl

Social media moe en paleo tortillawraps

Social media Social media kan best leuk zijn. Ik bedoel: ik heb er een hoop mensen door leren kennen, mogelijkheden zijn er door gecreeerd, klanten gevonden en nog zo wel eens wat voordelen die het met zich mee heeft gebracht. Maar de laatste tijd...

paleo basis principes | simoneskitchen.nl

Basis paleo principes

Je wilt eten volgens de paleo principes maar je weet niet precies waar je moet beginnen? Ik heb een kort overzicht gemaakt van dingen die je wel eet en dingen die je niet eet of beter kunt vermijden. Wat je uiteindelijk in je mond...

Banaan spinaziepannenkoekjes | simoneskitchen.nl

Boekweitpannenkoekjes met spinazie en banaan

Pannenkoeken! Handen omhoog wie van pannenkoeken houdt! Ondanks het feit dat er hier best wel wat pannenkoekrecepten op de site te vinden zijn maak ik ze eigenlijk niet zo vaak. Gek best wel. Misschien omdat ik het stiekem altijd wel werk vind om eerst...

Pompoen amandelbowl | simoneskitchen.nl

Whole30 ontbijt – Pompoen amandel ontbijtbowl

Ontbijttijd Binnenkort ga ik weer eens voor; mijn 7e (of is het de 8e) whole30. Na al die reisjes, vakanties en andere sociale evenementen is het voor mij weer tijd voor een reset. Weer even pas op de plaats en terug naar af zeg...

All-inclusive maar dan op de goede manier in Club Marvy

Turkije… Het is veel in het nieuws de laatste tijd en niet noodzakelijkerwijs erg positief. En dat is jammer want je zou bijna vergeten dat het ook een land is met een rijke historie, heerlijk eten en prachtig weer. Turkije is voor een deel...

Versla je suikerdraak | simoneskitchen.nl

Versla je suikerdraak – klontje voor klontje (I)

Ik weet niet hoe het met jullie is, maar ik heb een zwak voor suiker. Ik kan er goed vanaf blijven maar dan ineens slaat het toe… Die onweerstaanbare trek in iets zoets en dan wel nu, meteen. Maakt ook niet zo heel veel...

Pandan pannenkoekjes met mango | simoneskitchen.nl

Lekker weekend: Pandan pannenkoekjes met tropische vulling

Even klagen hoor Laten we eens even heel Nederlands zijn en klagen over de hitte. 😉 Man, man wat was het warm de afgelopen dagen! Het begon al in Duitsland waar ik afgelopen weekend was en eenmaal thuis aangekomen was het alleen maar warmer....

Amandel en cacao powerbars | simoneskitchen.nl

Amandel en cacao powerbars voor wat snelle energie

Energie Soms heb je een snelle pick-me-up nodig of wil je in plaats van de standaard energierepen wel eens een gezonde variant daarvan eten. Je kunt natuurlijk deze lekkere repen eten of je kunt dit recept eens uitproberen. Het is ontzettend machtig dus hou...

Fruits de Mer | simoneskitchen.nl

Fruits de Mer – Voorburg

Het zijn best een paar gekke weken geweest. Van Amerika naar Turkije en morgen vertrek ik alweer naar Duitsland voor een paar dagen. Niet dat ik klaag of zo maar het betekent wel dat ik Tom niet echt veel gezien heb de laatste twee...