Zoete flamkuchen | simoneskitchen.nl

Dudefood dinsdag; zoete Flammkuchen

Eigenlijk is het best moeilijk om een zoet gerecht te maken en dit gerecht dan ook nog een beetje mannelijk over te laten komen. De meeste lezers weten inmiddels dat ik geen fan ben van desserts en zo. Begrijp me niet verkeerd: ik vind...

bon-appetit-cover

Boekreview: Bon appétit

De tijd van verlanglijstjes en cadeautjes geven ligt misschien voorlopig even achter je, maar voor hetzelfde geld heb je nog een boekenbon op de plank liggen, ben je bijna jarig of heb je een feestje bij een eetliefhebber in het verschiet. Daarbij is een...

Binnenstebuiten Ramon1068

Balsamico; azijn met karakter

Balsamico In het derde en laatste artikel over azijn ga ik dieper in op één specifieke azijnsoort en dat is natuurlijk de Balsamico. Jarenlang ben ik al gefascineerd door die kleine flesjes waarin dat prachtige, zoete en stroperige donkere, vloeibare goud zit. Niet omdat...

20161226-mh2a6663

Witte chocolade marquise

Hebben jullie dat nou ook? Dat kerst, eigenlijk pas een maandje geleden, echt alweer een eeuwigheid terug lijkt? Ik weet serieus niet waar de tijd af en toe blijft. Om gek van te worden. Zo maakte ik deze witte chocola en aardbei marquise voor...

Oergranen banaancake | simoneskitchen.nl

Oergranen banaancake

Oerrrlekker.. Oergranen banaancake SPONSORED Ik had het beloofd he: dat ik nog een lekker recept zou maken met de Brinta Oergranen die ik hier al uitprobeerde met een soort overnight versie. Ik koos dit keer voor een warme versie, althans je bakt de cake...

20170119-0W6A6893

Is die maand nu nog niet voorbij? (behind the scenes)

Komt het omdat ik druk ben? En geen vrije dagen heb tot eind van de maand? Is het de kou? Het grijze weer? Of wat? De maand januari. Traditioneel toch echt de saaiste maand ever. En dus breng ik de maand door (in mijn...

Tosti met bacon en banaan | simoneskitchen.nl

Dudefood dinsdag: tosti met pindakaas, banaan en bacon

Hoewel je het niet direct zou zeggen, wanneer je me ziet, ben ik toch niet helemaal in vorm. Ik heb glinsterende ogen, vochtige lippen en een geweldig heet lijf. “Wat wil je nog meer?”, hoor ik menigeen denken. Nou, blijf maar van me af,...

Boekreview Kooltje | simoneskitchen.nl

Boekreview: Kooltje

Een kleine bekentenis is aan het begin van deze review misschien wel op zijn plaats: ik ben geen enorme ‘kool-fan’. Misschien komt het doordat we vroeger thuis eigenlijk nooit rode kool met appeltjes of boerenkoolstampot aten of speelt het effect dat kool soms op...

Alles over spruitjes | simoneskitchen.nl

Op de snijplank… Spruitjes

Vandaag op de snijplank de net zo gevierde als gevreesde groente, spruiten. Deze kleine groene kooltjes hebben een schare van fans en waarschijnlijk net zoveel mensen die niets van deze jongens moeten hebben. De reden waarom veel mensen geen spruitjes lusten heeft te maken...

Deze gepersonaliseerde bierpul lijkt me wel wat!

Valentijn komt eraan!

Nou ja, ok het duurt nog wel even maar ik zat van de week in mijn agenda te bladeren en afspraken in te plannen en toen kwam ineens 14 februari alweer voorbij zetten. Ongelofelijk. Voor mijn idee is het jaar nog maar net begonnen....