Simone's Kitchen

10 x voorjaarsrecepten

10 x voorjaarsrecepten

Voorjaarsrecepten

Ondanks het feit dat het voorjaar ook betekent dat mijn hooikoorts weer op gaat spelen, vind ik het wel het fijnste jaargetijde. Het moment dat je die groene sprietjes en blaadjes weer tevoorschijn ziet komen. Dat mooie frisse groen en de temperatuur die langzaamaan (of heel snel) weer aangenaam wordt. Dat moment dat je spontaan de deur uit loopt en je jas vergeet mee te nemen. Ik kan er intens van genieten. Hét moment om jullie mijn 10 favoriete voorjaarsrecepten te geven!

Banh mi schuitjes

Bahn mi schuitjes

Dit soort makkelijke en snelle receptjes vind ik heerlijk. Het is makkelijk om te maken en je kunt het aanpassen zoals jij zelf prettig vindt.

Vind hier het recept voor de banh mi schuitjes.

Knapperige toast met tuinbonen en aardbeien

Toast met aardbeien

Dit gerechtje schreeuwt voorjaar. Tuinbonen zijn eigenlijk maar heel kort vers verkrijgbaar en daar moet je dan ook gebruik van maken. Met dit lekkere gerechtje zit je dan goed!

Vind hier het recept voor de tuinbonen en aardbeientoast.

Aardbeien custard taartjes

aardbeien custard taartjes

Om dan maar even bij de aardbeien te blijven. Deze aardbeien custard taartjes zijn ook heerlijk voorjaar-achtig. (is dat een woord. Haha) Lekker met verse basilicum. En ja die groene dingetjes op de aardbeien eet ik ook op.

Vind hier het recept voor de aardbeien custard taartjes

Vrolijke spekbakjes met mango salsa

Caribbean cups

Strand vibes met deze spekbakjes met pittige mangosalsa!

Check hier het recept voor de Caribbean cups.

Garnalen chorizo spiesjes

Garnalen-chorizospiesen

Zodra de zon zich weer laat zien is het tijd om aan de barbecue te gaan. En dan zijn deze lekkere frisse spiesjes met garnalen en chorizo echt heerlijk.

Probeer zelf de spiesjes met garnaal en chorizo.

Gazpacho

Supersnelle gazpacho

Nog zo’n lekker gerecht voor die eerste warme dagen is dit makkelijke recept voor gazpacho.

Bloemkoolsalade met mango

Bloemkool- en mangosalade | simoneskitchen.nl

Een lekker frisse salade van bloemkool, paprika en mango. Altijd goed! Check hier het recept voor deze frisse salade!

Curry kipspiesjes

Thaise groene curry kipspiesjet met quinoa | simoneskitchen.nl

Lekkere kipspiesjes naar een recept van Donna Hay. Bij mooi weer ook op de barbecue te bereiden!

Vind hier het recept voor de curry kipspiesjes.

Frisse venkelsalade met broccoli

Frisse venkelsalade met mango | simoneskitchen.nl

Frisse venkelsalade met mango en komkommer en broccoli. Proberen?

Tilapia spiesjes op de bbq

Tilapia spiesjes

Tilapia is een lekker stevige vis die het goed doet op de barbecue. En omwikkel ze eens met plakjes bacon voor een heerlijk krokant randje eromheen.

Vind hier het recept voor de tilapiaspiesjes

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor | Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.