Groente
Groente is zo veelzijdig! En daarmee zijn groente recepten dat ook want door de enorme hoeveelheid groente-soorten die er zijn kun je elke dag van de maand een andere groente eten en nooit verveeld zijn. Niet alle groentes zijn even goed verkrijgbaar, dus voor sommige soorten moet je naar de groenteboer of rechtstreeks naar de boer, maar het is de moeite waard.
Alle recepten met groente in de hoofdrol
Groente: ik kan het niet vaak genoeg zeggen, is van levensbelang. Zonder groente geen goede gezondheid. Het is eigenlijk zo simpel. Daarom vind je in dit overzicht heerlijke recepten waarbij groente in de hoofdrol staat. Natuurlijk hebben we nog veel meer recepten waar je dat in terug vindt maar ben je op zoek naar recepten met groente, dan zit je hier goed! Wil je per groente kunnen zoeken? Check dan deze pagina met alle recepten op groente gerangschikt.
Welke groentesoorten zijn er allemaal?
Voor het maken van de groente recepten heb je de keuze uit honderden soorten groente. Als je in de supermarkt kijkt kun je nog wel eens de indruk krijgen dat de keuze beperkt is tot courgette, bloemkool, broccoli en dergelijke maar er zijn ook de minder bekende groentes zoals bijvoorbeeld aardpeer of schorseneren. Het is de moeite waard om ook af en toe die op tafel te zetten.
Als je ze kunt vinden natuurlijk. Ik werk ook het meest met de gangbare groente soorten omdat dat nu eenmaal is wat je in de supermarkt tegen komt, maar afwisseling is van groot belang om te zorgen dat je alle voedingswaarden binnen krijgt.
