Omrekenen van cups naar gram
Met het aanbod van alle buitenlandse kookboeken dat je tegenwoordig kunt kopen, kun je de keuken van nagenoeg ieder land bij je in huis halen. Om over de recepten die op het wereldwijde web te vinden zijn, nog maar te zwijgen.
Wat het vaak wel lastig maak is dat de maten in Groot Britannië en Amerika in cups en spoons worden weer gegeven. Dit kan de nodige problemen opleveren wanneer je de verhoudingen in je recept wilt aanhouden.
De beste oplossing hiervoor is: naar de dichtstbijzijnde kookwinkel of goed gesorteerde supermarkt rennen en een setje cups en spoons aanschaffen.
Mijn favoriete cups en spoons
Voor hen die NU een recept willen maken en geen tijd hebben om naar de winkel te rennen, heb je hier de conversie van cups en spoons naar milliliters en grammen.
Check hieronder hoe je voor de meest gebruikte ingredienten converteert van cups naar gram of van cups naar milliliters. Het is onderverdeeld in vloeistoffen en vaste producten.
Voor vloeistof:
Cup of Spoon | Milliliter | Eetlepel of theelepel |
½ teaspoon (ts, – t sp) | 2,5 ml | 1 theelepel |
1 teaspoon | 5 ml | 2 theelepels |
1 tablespoon (tbs- tb sp- TS) (3 teaspoons) | 15 ml | 1 eetlepel |
1/8 cup | 30 ml | |
1/4 cup | 60 ml (59 ml)* | 4 eetlepels |
1/3 cup | 80 ml (78 ml)* | |
1/2 cup | 120 ml (118 ml)* | 8 eetlepels |
1 cup | 240 ml (236 ml)* | 16 eetlepels |
1 1/2 cups | 350 ml | |
2 cups | 475 ml | |
3 cups | 700 ml | |
4 cups | 950 ml |
* Alle bovenstaande verhoudingen zijn afgerond; exacte volumes in milliliters staan tussen haakjes vermeld
Het omrekenen van cups en spoons naar grammen is iets listiger, omdat je hier natuurlijk te maken hebt met verschillende volumes per ingrediënt (ook een eetlepel boter weegt per slot van rekening zwaarder dan eenzelfde eetlepel poedersuiker).
Hier een omrekentabel met veel voorkomende ingrediënten. Staat het ingrediënt datje moet omrekenen er niet tussen, dan kun je kijken welk ingrediënt in de tabel er het meeste op lijkt en ongeveer dezelfde verhoudingen aanhouden.
Ingrediënt | Engelse cups en spoons naar grammen | |||||||
1 cup | 3/4 cup | 2/3 cup | 1/2 cup | 1/3 cup | 1/4 cup | 2 Tbsp | ||
Maismeel | 160 g | 120 g | 100 g | 80 g | 50 g | 40 g | 20 g | |
Bloem | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 15 g | |
Bloem, gezeefd | 110 g | 80 g | 70 g | 55 g | 35 g | 27 g | 13 g | |
Maizena | 120 g | 90 g | 80 g | 60 g | 40 g | 30 g | 15 g | |
Boter | 240 g | 180 g | 160 g | 120 g | 80 g | 60 g | 30 g | |
Margarine | 190 g | 140 g | 125 g | 95 g | 65 g | 48 g | 24 g | |
Kristalsuiker | 200 g | 150 g | 130 g | 100 g | 65 g | 50 g | 25 g | |
Poedersuiker | 100 g | 75 g | 70 g | 50 g | 35 g | 25 g | 13 g | |
Honing | 340 g | 255 g | 227 g | 170 g | 113 g | 85 g | 43 g | |
Zout | 300 g | 230 g | 200 g | 150 g | 100 g | 75 g | 40 g | |
Rijst (droog) | 190 g | 140 g | 125 g | 95 g | 65 g | 48 g | 24 g | |
Pasta (ongekookt) | 140 g | 100 g | 90 g | 70 g | 45 g | 35 g | 17 g | |
Groente en/of fruit, gesneden | 150 g | 110 g | 100 g | 75 g | 50 g | 40 g | 20 g | |
Noten, gehakt | 150 g | 110 g | 100 g | 75 g | 50 g | 40 g | 20 g | |
Broodkruim | 60 g | 45 g | 40 g | 30 g | 20 g | 15 g | 8 g | |
Paneermeel (uit een pakje) | 150 g | 110 g | 100 g | 75 g | 50 g | 40 g | 20 g | |
Geraspte kaas | 90 g | 65 g | 60 g | 45 g | 30 g | 22 g | 11 g | |
Tenslotte: geen zin om naar de winkel te rennen voor cups en dergelijke, maar ook niet iedere keer alles willen opzoeken in deze tabellen? Koop dit setje online.