Simone's Kitchen

Amaranth salade met halloumi | simoneskitchen.nl

Amaranth… ama… wie??

Laten we eens kijken.. Wie van jullie heeft er al eens eerder van amaranth gehoord? Ja? Nou? Of laten we het anders vragen; misschien heb je er wel eens van gehoord, maar weet je ook hoe het smaakt? Ik had het in ieder geval...

Wine Kitchen Boedapest | simoneskitchen.nl

Travel: Lunch bij de Winekitchen – Boedapest

Wat is de eerste vraag die je aan een local stelt, als je in een nieuwe stad bent? Natuurlijk “Wat zijn de restaurants die we zeker niet over mogen slaan?” Dus toen we onderweg vanaf het vliegveld naar Boedapest centrum reden, kregen we van...

Venkel met sinaasappel salade | simoneskitchen.nl

Venkel en sinaasappel salade met kip

Ik had nog wat venkel in de koelkast liggen die er wat zielig uit begon te zien dus op zoek naar lekkere venkel recepten die ook nog eens whole30 approved zouden zijn kwam ik deze tegen op de whole30 website. Het origineel is gemaakt...

Untitled-1

Voor wie schrijf ik nou eigenlijk?

Ik hou van al mijn lezers. Echt… Misschien soms wel iets teveel. Ga ik rekening houden met wat jullie wel en niet willen lezen. En besluit dan dat ik misschien beter een ander blog kan opzetten als de content teveel afwijkt van een recept....

Recept advocaat semifreddo met chocolade mousse | simoneskitchen.nl

Kookclub en recept semifreddo met avocaat en snelle chocomouse

Soms moet ik even een recept op mijn blog zetten met als enige reden dat ik het niet wil vergeten. Want dit was LEKKER…Ja echt, met hoofdletters. Charlotte en ik lijken de laatste tijd gebombardeerd te zijn tot toetjes koninginnen (of dat hebben we...

Gevulde paprika | simoneskitchen.nl

Gevulde paprika met Oosterse twist

Nog niet zo heel erg lang geleden – vorige week om precies te zijn – mocht ik de prachtige paprika’s van Enjoya fotograferen. Ik ben sowieso al een fan van paprika en heb er altijd wel een paar in huis om ergens door te...

20130225-MH2A3863-716x1024

De food & Travel tag

Sheelagh van Sheelagh Mairi heeft wel een heel toepasselijke tag bedacht; de food en travel tag. Nou ja, op mijn lijf geschreven lijkt me zo natuurlijk. Dat wil niet zeggen dat het beantwoorden van alle vragen makkelijk is! Want er is zoveel keuze uit...

whole30

Whole30 – opnieuw….

Ja hoor…. We gaan het weer doen. Een whole30. Zie het als een detox, een manier om je etensgewoonten te resetten en even weer pas op de plaats te maken. Dit is onze vierde whole30 alweer en het feit dat we toch weer terugkomen...

London2

Honey I’m hooommmmeee!

Ondanks het feit dat ik toch echt vier dagen in Londen ben geweest, heb ik eigenlijk bijster weinig (te weinig!) van de stad gezien. Ik was in Londen om mee te helpen aan een workshop foodfotografie en styling die werd gegeven door Meeta en...

amandel citroen tijm cake | simoneskitchen.nl

Amandel citroen tijm cake

Ik blog een beetje onregelmatig de laatste tijd he… Dan weer elke dag, dan weer een paar dagen niet… Het is simpelweg af en toe een beetje druk en dan komt het er al snel niet van. Bovendien is het dan ook nog wel...