Simone's Kitchen

Fenix Food Factory

Fenix Food Factory | simoneskitchen.nl

Tijdens fotoshoots kom ik soms op de leukste plekken en soms wil ik die dan gewoon even met jullie delen. Voor het geval jullie er ook nog niet geweest waren, net als ik. Nu ligt Rotterdam niet direct naast de deur voor mij dus wellicht niet zo vreemd dat ik Fenix Food Factory nog niet kende maar wat een ontzettend leuke plek! De locatie op zich is al het bezoeken waard. Mooi groot oud industrieel pand met fijne leveranciers. Wij waren er op een doordeweekse dag terwijl het noodweer was buiten. Zo erg zelfs dat een bruidspaar binnen in de hal foto’s aan het maken waren. Daar is het dan ook een perfect plekje voor.

Kaasstengels van bladerdeeg | simoneskitchen.nl

Soepstengels van bladerdeeg

Dit is nou typisch een van die gerechten die ik al een tijd op de planning had staan maar die dan eigenlijk zo simpel zijn dat je er maar niet toe komt om het ook echt te maken. Want laten we eerlijk zijn; een...

Merry-Christmas

Hele fijne feestdagen!

Iedereen hele fijne kerstdagen toegewenst in geluk, voorspoed en vooral lekker eten met goed gezelschap!!

Gevulde eieren | simoneskitchen.nl

Gevulde eieren ouderwets?

Gevulde eieren met zalm en gerookte paprika Je kunt het je vast nog wel herinneren; je ging naar een feestje van je oma of van een ander familie lid (even afhankelijk van je leeftijd dit verhaal!) en om de zoveel minuten kwam er dan...

Gevulde jalapeños | simoneskitchen.nl

Dudefood Dinsdag: Gevulde jalapeños (deel 1)

Bijna Kerst! En dan is het tijd voor allerlei lekkere hapjes. Het is natuurlijk altijd tijd voor lekkere hapjes, maar in deze tijd van het jaar nog meer dan anders. Want wat alle dudes horen te weten is dat Kerstmis het moment van het...

Tomatensoep met gerookte paprika en gorgonzola saus | simoneskitchen.nl

Kerst voorgerechtje: Tomatensoep met gerookte paprika

Ik neem het me elk jaar weer voor: om nu eens níet teveel te eten met de kerstdagen. Gewoon normaal ontbijten, niet lunchen (of een lekkere lichte lunch met bijvoorbeeld zo’n lekkere crostini, dat zou er dan wel ingaan) en je ‘s avonds niet...

Chocoladehazelnoot panettone | simoneskitchen.nl

Kerstdessert: Chocoladehazelnoot Panettone

Nu zijn we hier toch niet echt heel erg Italiaans in Nederland met zijn allen, maar zelfs hier duiken rond de kerstdagen over de dozen met panettone op…. Ik moet eerlijk zeggen dat ik er nog niet helemaal achter ben of ik het nou...