Simone's Kitchen

Geroosterde spruitjes met bacon en hazelnoten

Geroosterde spruitjes met hazelnoten en bacon | simoneskitchen.nl

Spruitjes…. Als kind had ik er echt een gruwelijke hekel. Ik vond het niet eenvoudig vies, ik vond ze echt ronduit smerig… Van die vieze stinkende snotballetjes… Yuck… Dus toen Tom me op gegeven moment – we woonden toen denk ik een jaar of wat samen al – vertelde dat hij spruitjes lekker vond, keek ik hem meewarig aan… ‘Serieus?? Jij vind spruitjes lekker?? Nou denk maar niet dat ik die dingen ooit ga maken!’ Dat was ongeveer mijn response. Maar goed, ik wist inmiddels ook wel dat mijn moeder niet de beste keukenprinses was en er waren meer dingen die ik vroeger niet lekker vond die toch ineens eigenlijk verrassend goed te eten waren (boerenkool bijvoorbeeld!)

Fenix Food Factory | simoneskitchen.nl

Fenix Food Factory

Tijdens fotoshoots kom ik soms op de leukste plekken en soms wil ik die dan gewoon even met jullie delen. Voor het geval jullie er ook nog niet geweest waren, net als ik. Nu ligt Rotterdam niet direct naast de deur voor mij dus...

Kaasstengels van bladerdeeg | simoneskitchen.nl

Soepstengels van bladerdeeg

Dit is nou typisch een van die gerechten die ik al een tijd op de planning had staan maar die dan eigenlijk zo simpel zijn dat je er maar niet toe komt om het ook echt te maken. Want laten we eerlijk zijn; een...

Merry-Christmas

Hele fijne feestdagen!

Iedereen hele fijne kerstdagen toegewenst in geluk, voorspoed en vooral lekker eten met goed gezelschap!!

Gevulde eieren | simoneskitchen.nl

Gevulde eieren ouderwets?

Gevulde eieren met zalm en gerookte paprika Je kunt het je vast nog wel herinneren; je ging naar een feestje van je oma of van een ander familie lid (even afhankelijk van je leeftijd dit verhaal!) en om de zoveel minuten kwam er dan...

Gevulde jalapeños | simoneskitchen.nl

Dudefood Dinsdag: Gevulde jalapeños (deel 1)

Bijna Kerst! En dan is het tijd voor allerlei lekkere hapjes. Het is natuurlijk altijd tijd voor lekkere hapjes, maar in deze tijd van het jaar nog meer dan anders. Want wat alle dudes horen te weten is dat Kerstmis het moment van het...

Tomatensoep met gerookte paprika en gorgonzola saus | simoneskitchen.nl

Kerst voorgerechtje: Tomatensoep met gerookte paprika

Ik neem het me elk jaar weer voor: om nu eens níet teveel te eten met de kerstdagen. Gewoon normaal ontbijten, niet lunchen (of een lekkere lichte lunch met bijvoorbeeld zo’n lekkere crostini, dat zou er dan wel ingaan) en je ‘s avonds niet...