Masthead header

Reizen; Komodo – Indonesie

Een van de hoogtepunten van onze reis door Indonesie in 2009 was de tweedaagse boottocht naar Komodo. Iedereen (toch?) heeft wel eens gehoord van de wereldberoemde Komodo dragons en hoe deze prehistorische reptielen levensgevaarlijk zijn. Mocht je niet weten hoe een Komodo eruit ziet dan is er aan het eind van deze post een filmpje van National Geographic die je laat zien wat een monsters het zijn.

Komodo eiland, onderdeel van de Sunda eilanden

Komodo eiland, onderdeel van de Sunda eilanden

Hoewel het hoogtepunt van de twee daagse tocht natuurlijk de ontmoeting met de Komodo’s zou zijn, de hele bootreis zelf was ook geen straf. Het was prachtig weer en de tocht vanaf Bima (Sumbawa) liet prachtige vergezichten zien en we zijn een aantal keer gestopt op een mooi verlaten strandje of op een plek waar we konden snorkelen. (Nemo gezien!)

Lees hier de rest van het bericht >

  • CharlotteApril 16, 2014 - 10:25 am

    Jaaaaa wat was dat ook n gave ervaring. Ik heb het er afgelopen weken nog regelmatig over gehad. We waren er tenslotte erg dichtbij :-) ReplyCancel

  • SandraApril 16, 2014 - 2:37 pm

    Oh ja, die komodo’s komen mij ook heel bekend voor!! Inderdaad een heel mooi stukje in die reis; en het eten op de boot was ondanks het mini gasvuurtje superlekker…goede herinneringen…ReplyCancel

  • Maura - YLTApril 16, 2014 - 4:31 pm

    Ik wilde net gaan schrijven “nou ik heb er nog nooit van gehoord”, tot ik bij de foto’s kwam. AAAAH die zaten ook in Australië. Toen we op de Whitsundays hadden gevaren en naar een eiland gingen, liepen die beesten daar rond terwijl we aan het lunchen waren. Er was toen ook nog een baby bij. Heel eng haha.ReplyCancel

    • Maura - YLTApril 16, 2014 - 4:32 pm

      Even voor de duidelijkheid een “baby” komodo dus haha, geen gewone mensenbaby.ReplyCancel

Wanneer laat je een comment achter en roti kukus

Roti kukus cake

Roti kukus cake

Behalve dat ik verslaafd aan bloggen ben, probeer ik ook om zoveel mogelijk andere blogs te bekijken. Dat lukt niet altijd maar mijn favoriete moment is toch ‘smorgens vroeg met een bakkie koffie uitgebreid Bloglovin te scannen op leuke nieuwe berichten. Ga ik ook daadwerkelijk op bezoek bij een blog dan laat ik eigenlijk altijd wel een comment achter. Want dat vinden we tenslotte allemaal leuk toch?
De ene keer is het een comment op een recept, de andere keer op het stuk dat geschreven is.
En dan kom je blogs tegen waar mensen 100 comments hebben achter gelaten en blogs zonder een enkel comment. Tuurlijk heeft het ook te maken met het aantal bezoekers van je blog, want geen bezoek dan heb je waarschijnlijk ook geen comments, lijkt me toch?
Maar wanneer laat jij nou een comment achter en wanneer klik je weer door?
Op sommige posts krijg ik nul comments, op sommige tientallen. En dan vraag ik me wel eens af waar dat nou eigenlijk aan ligt. Dus ik dacht ik vraag het gewoon eens aan de mensen die het kunnen weten!:)

Lees hier de rest van het bericht >

  • edithApril 15, 2014 - 7:45 am

    tja, met boter wordt alles lekker(der). :-)

    en over dat reageren. tja, doe ik als ik geprikkeld wordt. antwoord waar je wat aan hebt, he? maar is ook afh van mijn bui enmet welk apparaat ik iets lees.ReplyCancel

    • Simone van den BergApril 15, 2014 - 7:38 pm

      Ja welk apparaat! Dat is wel een dingetje inderdaad want op mijn Iphone kan ik het wel lezen maar reageren is een drama en dat geldt soms ook voor reageren met mijn ipad…ReplyCancel

  • TessaApril 15, 2014 - 7:50 am

    Tja wanneer wel wanneer niet. Dat is een goeie. Soms heb je de geest en komt er een opmerking in je op en zet je dat neer. Soms blijkbaar niet. Haha.

    Zelf ook een lange tijd geleden roti Kukus gemaakt maar dan in 1 persoonsvormpjes. Smaakten ok maar was een beetje teleurgesteld dat de cakejes niet open waren gegaan wat ze soms doen. Als een bloem. Toen hoorde ik weer dat de ene Indo dat vooral niet wilt en de ander juist wel. Nou ja heel persoonlijk dus. Zou het nog eens moeten maken. :-) ReplyCancel

    • Simone van den BergApril 15, 2014 - 7:39 pm

      O ik wist dus niet eens dat ze open moesten gaan als een bloem. Betekent dat dan dat ie eigenlijk mislukt is? :( ReplyCancel

      • TessaApril 15, 2014 - 8:13 pm

        Nee hoor helemaal niet. Het ligt aan de persoon wat zijn voorkeur heeft. Open of dicht. Soms gebeurd dat tijdens het stomen en soms dus niet. En waarom dat nou wel of niet gebeurd…geen idee!! :) ReplyCancel

  • EslemApril 15, 2014 - 8:24 am

    Goede vraag, haha. Ik merk vaak dat als er al veel reacties zijn ik mijn reactie maar achterwege laat. En blogs waarvan ik weet dat de auteur toch niet reageert op de comments neem ik meestal ook de moeite niet meer, dan voelt het zo nutteloos. Maar ik merk het zelf ook hoor. Mijn meest populaire blogpost heeft maar een paar comments terwijl anderen er tien of twintig hebben. Gek hoe erg dat verschilt. Maar ik zal weer eens wat vaker een comment plaatsen ;) ik vind het zelf ook altijd leuk als er een reactie komt.ReplyCancel

    • Simone van den BergApril 15, 2014 - 7:40 pm

      Ja het heeft vaak niet te maken met de populariteit van een post. Sommige posts krijgen echt duizenden views maar geen comments en andere compleet andersom… Blijft toch een gek ding eigenlijk!ReplyCancel

  • LetiziaApril 15, 2014 - 8:34 am

    Heel goede vraag Simone! Ik moet je het antwoord schuldig blijven… Maar ik vraag me dit ook heel regelmatig af!! Ik probeer zo vaak mogelijk te reageren omdat juist de interactie het bloggen zo leuk maakt, maar soms heb ik mijn reageerbui niet ReplyCancel

    • LetiziaApril 15, 2014 - 10:33 am

      ik zie dat maar de helft van mijn antwoord er staat…grrr vanaf mobiel gaat het dus niet erg vlekkeloos ;) Ik had er nog aan willen toevoegen dat ik graag meer tijd zou hebben om andere blogs actiever te volgen…en dat als bloggers zelf nooit reageren op comments, ik merk dat ik zelf ook geen reactie meer achterlaat. Zo ongezellig! ;) ReplyCancel

  • EsApril 15, 2014 - 8:40 am

    Soms ligt het er ook aan. Ik vind een reactie achterlaten met een captcha-ding-toestand altijd heel,onhandig. Meestal klik ik dan ook weer weg.
    En soms weet ik gewoon niet echt iets zinnige te zeggen. Vind “dat klinkt lekker, ga ik ook eens maken” zo afgezaagd…
    Goede cake trouwens. Leuk die poedersuiker… HahahahaReplyCancel

    • Esther (Pimpante)April 15, 2014 - 11:27 am

      Ik reageer meestal als ik ergens door verrast ben en er zo enthousiast over ben dat ik ook echt denk dat ik het zelf ga maken. Maar soms ben ik te ‘druk’ met bloglovin scannen dat het er bij in schiet. Niet leuk, want reacties krijgen vindt iedereen fijn.ReplyCancel

  • MirneApril 15, 2014 - 9:26 am

    Met zo’n vraag moet ik dan natuurlijk wel weer reageren. Ik reageer op recepten eigenlijk minder vaak, gewoon omdat ik niet altijd iets nuttigs te zeggen heb.

    Ook neem ik niet de moeite te reageren als ik zie dat er al enorm veel reacties zijn. Dan heb ik toch niet het gevoel dat iemand het nog leest.

    Oh en reageren moet niet teveel moeite zijn, dus ik heb een hekel aan de captcha’s die ik nooit kan lezen. Of de verplicht reageren onder profielen die ik niet heb.

    De cake laat ik nog even staan, ik ben bezig met een vegan-challenge. Maar mijn stoompan moet ik wel weer eens uit de kast halen!ReplyCancel

    • Simone van den BergApril 16, 2014 - 7:10 am

      Ja die captcha dingen vind ik ook dramatisch. Gelukkig kom je die niet tegen op wordpress blogs, althans meestal niet. Is echt een blogger ding volgens mij. En heel vaak werken ze dan weer niet goed… Irritant dus. Maar ik lees wel altijd alle reacties, ook als er al honderd zouden zijn… Niet dat ik die ooit heb gehad hoor… Haha… ReplyCancel

  • Caroline BrouwerApril 15, 2014 - 9:27 am

    Vandaag ga je vast heel veel reacties krijgen. Meestal als je reacties verwacht, krijg je minimaal en omgekeerd. Ik vind het ook een beetje onzinnig om alleen maar te schrijven: “dat ziet er lekker uit”! Ik reageer trouwens wel altijd als ik een recept van iemand heb gemaakt. Verder die captcha-ding-toestand waar Es het hier boven over heeft, vind ik zelf ook irritant. Maar ik heb het op mijn blog wel eens weggelaten en dan wil je niet weten hoeveel spam je dan krijgt! Daar zit ik ook niet echt op te wachten, soms echt wel 100 per dag! Ik heb er veel meer een hekel aan als je comment eerst goed gekeurd moet worden! Bij jou ziet het er allemaal erg lekker uit en je foto’s zijn natuurlijk ook fantastisch!
    groeten, CarolineReplyCancel

  • Maura - YLTApril 15, 2014 - 9:35 am

    Leuk dat je je dit afvraagt. Ik vraag het me soms ook af. Alhoewel ik wel vaak reacties krijg, maar soms ook minder terwijl ik toch heel enthousiast ben zelf en dan verwacht je dat anderen ook reageren.

    Ik doe nu ook wat jij doet. ‘s Ochtends bloglovin af en alle blogs bekijken. Meestal laat ik wel een comment achter. Zelf vind ik het ook heel leuk om reacties te krijgen, maar ook om reacties achter te laten. Als iemand een leuk verhaal of bijzonder recept heeft of heel enthousiast is ergens over, reageer ik meestal. Op advertorials reageer ik vaak niet, behalve als het weer leuk verwerkt is in het recept of in een review.

    Dit vind ik ook zo’n cool recept waar ik op zou reageren. Gewoon met 7up. Ben heel benieuwd hoe het smaakt.ReplyCancel

  • Petra WiggersApril 15, 2014 - 10:22 am

    Recepten die me aanstaan kopieer ik naar mijn mapjes in Word.
    Zodra ik iets gemaakt heb en het bevalt me schrijf ik een comment.
    Ik wil altijd eerst proeven en dan pas reageren.
    Dus het gaat er niet om of ik iets leuk vind of niet.
    Fijne Paasdagen en groeten van PetraReplyCancel

  • Andrea - 4PureApril 15, 2014 - 1:14 pm

    Grappig, vraag ik me ook wel eens af. Ik bekijk elke morgen de bloggers waarop ik geabonneerd ben. Niet via bloglovin, vindt ik op zich wel handig, maar is te makkelijk wegscrollen, waardoor je leuke blogs kan missen, dus ik laat het via de e-mail binnen komen en kijk het dan online! Wanneer ik het iets minder druk heb, kijk is ze allemaal en anders highlight ik er een paar blogs uit. Blogs met reclames, daar reageer ik vaak niet op (maar ook daar zijn weer uitzonderingen natuurlijk). O ja en als ik verplicht mijn wordpress account moet invullen, dat vind ik ook vervelend, want die linkt naar een oud blog (niet bestaand meer). Lastig. Captcha schrikt mij niet af, maar vind ik ook niet aantrekkelijk. O ja en spam ga ik met mijn filter tegen (en volgens mij heb ik geen captcha in ieder geval niet als ikzelf een comment geef).Wat me weer terugbrengt bij je recept. Heel aantrekkelijk en wat leuk om 7-up te gebruiken om het gerecht luchtig te krijgen. Weer een andere invulling! Ben benieuwd naar de rest van de comments.ReplyCancel

  • CynthiaApril 15, 2014 - 7:17 pm

    Hey Simone,leuk dat je een roti kukus hebt gemaakt! (en dat hij is gelukt!)
    De koek komt oorspronkelijk uit Indonesie en roti kukus betekent letterlijk: gestoomd brood.
    En inderdaad ‘hoort’ hij open te scheuren als een bloem, het teken dat de koek oh zo luchtig is! Nadeel: lastiger om door deze scheur, mooie,gelijke punten te snijden..
    Mocht je geen 7up of Spa in huis hebben, alle priklimonade is geschikt, op de een of andere manier vervliegt de smaak hiervan rijdens het stomen.
    O ja, nog even het laatste Indische weetje: de meeste Indische dames gebruiken een theedoek waarin het beslag gegoten wordt in plaats van bakpapier (na gebruik elke theedoek òf weggooien,òf weken..)Maar…bakpapier is natuurlijk véél makkelijker !ReplyCancel

    • Simone van den BergApril 15, 2014 - 10:25 pm

      Wat leuk Cynthia! Dank je wel voor de aanvullende informatie. Ik wist dus helemaal niet dat ie open hoorde (of kan ) scheuren en wat het betekent wist ik al helemaal niet… :) ReplyCancel

  • AnnetjeApril 16, 2014 - 12:17 am

    Lees het hilarische verhaal van Yvonne Keuls en haar reis naar Canada, als ik mij goed herinner. Het gaat in elk geval over de roti kukus. Staat in één van haar boeken.ReplyCancel

Warme asperge salade met bacon, ei en hazelnoten

20110501-_MG_2966

Een paar dagen geleden kreeg ik een berichtje van Maaike… Of ik het recept van die asperge salade met bacon nog ergens had… Uh… Ja tuurlijk zei ik in mijn enthousiasme, want ik heb niet zoveel weg gegooid van mijn oude site. En ik was ervan overtuigd dat ik hem wel ergens had. Niet dus… En dat kan ik dan niet uitstaan dus begon de speurtocht naar het recept om te beginnen. Het origineel meende ik me te herinneren is van de BBC Good Food website waar ik veel inspiratie en/of recepten vind. Het is mijn favoriete recepten site dus als je die nog niet kent, even gaan kijken. In het Engels natuurlijk; dat dan weer wel.

Lees hier de rest van het bericht >

  • MaaikeApril 14, 2014 - 4:57 pm

    :-)
    Bedankt voor de zoektocht! Dat zal zeker smaken!ReplyCancel

  • Esther - PimpanteApril 15, 2014 - 11:56 am

    Dit ziet er heerlijk uit. Ik heb afgelopen week de nieuwe, witte asperges al weer gemaakt in de klassieke variant, maar deze groene met bacon… Heerlijk!ReplyCancel

    • Simone van den BergApril 15, 2014 - 10:22 pm

      Ja die zijn ook geweldig he. Ik heb vorige week een groene asperge puree gemaakt met daarop witte asperges. Heerlijk! Was voor een kookboek maar ik ga het zeker onthouden!ReplyCancel

Hoe ik de foto maakte – indoor markten

Een serie die ik voorheen op Scribbles en Notes had was een uitleg van een bepaalde foto of situatie en hoe ik daar fotografisch mee om ga. En omdat ik nu nog maar een blog heb wil ik die serie nu hier voort zetten. De ene keer is het een reisfoto of situatie zoals in dit geval en de andere keer is het een eet gerelateerde foto. Past een beetje in de serie over kunstlicht ook wel.. Maar dit is meer een ‘hoe maakte ik de foto’ serie.

Dit keer dus de lastige situatie van een indoor markt met slecht licht!

Genomen op ISO 6400. Diafragma f 4.5 sluitertijd 1/40s Lens 24-70mm f/2.8

Genomen op ISO 6400. Diafragma f 4.5 sluitertijd 1/40s
Lens 24-70mm f/2.8

Als ik op reis ben dan ben ik altijd een stuk relaxter als wanneer ik voor mijn werk aan het fotograferen ben. Thuis fotografeer ik voor eten met een statief, dus qua iso kan ik zo laag gaan als mijn camera toelaat (en dat is iso 50) maar zoals ik al zei, als ik op reis ben is het een totaal ander verhaal. Ik controleer evengoed eigenlijk continue mijn iso en zal altijd ervoor kiezen om hem zo laag mogelijk te zetten indien dat maar even mogelijk is en er voldoende licht aanwezig is. Maar wat doe je nu als je een plek bezoekt die nagenoeg donker is? In dit specifieke geval bezochten we een markt in Laos die indoor was. Of indoor is eigenlijk niet de juiste naam want het was meer overdekt. En sommige van de zeilen die ze gebruikten waren echt afgrijselijk qua kleur; blauw, orange, rood… Aan de zijkanten van de markt had je nog wel lichtinval van buiten, daar kon je redelijke foto’s maken maar ging je verder de markt op dan was het echt heel erg donker. De situatie met de rode of anders gekleurde zeilen is nagenoeg niet op te lossen behalve in zwart wit omzetten. Anders heb je een blauwe of oranje foto…

Lees hier de rest van het bericht >

Kleine paasquiche voor een lekker paasontbijtje

20130323-MH2A6334

Alweer bijna Pasen! En natuurlijk zul je zometeen wel overspoeld worden door allerlei ei gerelateerde blogposts en dergelijke en ja dan kan ik niet achterblijven toch? Dus ik heb hier een supersnel, makkelijk en feestelijk paasontbijt. Omdat een quiche zo makkelijk is om te maken kun je het ook goed gebruiken om restjes groente die je nog in de koelkast hebt liggen op te maken. En ja, dit is lekker als ontbijt maar wat te denken van deze quiche als voorgerecht of lunch?

Lees hier de rest van het bericht >

  • Maura - YLTApril 13, 2014 - 9:15 am

    Heerlijk recept weer zo op de zondag. Lekker lentes met die munt en erwtjes. Ik had laatst eens vers bladerdeeg uit de koeling geprobeerd, was heel lekker!ReplyCancel

    • Simone van den BergApril 14, 2014 - 9:06 am

      Ik heb dus gewoon nog nooit vers bladerdeeg kunnen vinden in de supermarkt! Kan aan die van ons liggen hoor want ik weet dat het in Belgie overal ligt bijvoorbeeld maar hier dus nog niet gespot (of ik kijk eroverheen)ReplyCancel

  • AnitaApril 14, 2014 - 10:31 am

    Leuk recept. Even uitproberen voor de paasdagen.
    Je ziet weer potten met verse kruiden, die ga ik maar eens aanschaffen.ReplyCancel

Snel bladerdeeg hapje met boursin Sjalot en Bieslook en asperges

20140406-MH2A8178

Pasen. Voor mij bij uitstek de feestdag die het begin van de lente aankondigd. Dit jaar valt Pasen natuurlijk relatief laat in eind april, maar toch… Lente en Pasen horen voor mij bij elkaar! Heerlijk om een paar dagen vrij te zijn en het begin van de lente te vieren met vrienden en familie. Nu vrees ik dat ik dit jaar met Pasen in Lugano zit, dus voor Tom misschien iets minder gezellig dit jaar, maar ik zal een extra paaseitje voor hem eten..;)

Maar als je wel thuis bent met de Pasen en op zoek naar lekker makkelijke gerechten om te serveren voor een fijne paasbrunch of als voorgerecht voor een paasdiner dan heb ik hier wat lekker voor jullie.

Lees hier de rest van het bericht >

Inspiratie op zaterdag – Annemieke van Rozemarijn

Annemieke van het blog Rozemarijn Koken & Foto blogt al sinds 2007 en geeft je hier haar geheel eigen kijk op de wereld van de fotografie…;)

Simone_saladewrap

 Hoe lang blog je al en ben je meteen begonnen met het maken van food foto’s?

Ik begon in 2007 en meteen al met eigen foto’s.

Wat voor apparatuur gebruikte je in het begin en wat is daar aan veranderd?

Ik weet eigenlijk niet meer welke camera ik toen had. Als student ben ik begonnen met fotograferen met de oude spiegelreflex van mijn vader. Heerlijk vond ik dat! Met een rolletje, zelf alles instellen en soms juweeltjes van foto’s na het laten ontwikkelen. En draken van foto’s natuurlijk ook. Daarna kocht ik zelf een digitale camera en weer enkele jaren later begon ik met een digitale Canon spiegelreflex. Vrij recent ben ik overstapt op een nieuwe, 700d, omdat mijn oude een barst in het scherm had en vrij weinig mogelijkheden had voor ISO.

Lees hier de rest van het bericht >

  • Maura - YLTApril 12, 2014 - 8:54 am

    Wat was ik benieuwd naar vandaag. Ik moet zeggen dat ik de blog van Annemieke nog niet kende. Leuk om het verhaal achter haar fotografie te lezen, weer heel anders dan mijn eigen verhaal. En weer een hele andere stijl ook weer van fotograferen.

    Leuk vind ik om te lezen dat Annemieke ook niet technisch is. Zelf heb ik ook alleen mijn camera en daglicht, leuk dat we dit hetzelfde hebben. Biedt weer hoop hah ;) ReplyCancel

  • MarleenApril 13, 2014 - 9:56 am

    Wat een heftige kleuren! Leuk om de foto’s zo bij elkaar te zien. De stijl van Annemieke is heel herkenbaar, origineel en altijd vrolijk. Leuk om haar verhaal te lezen.ReplyCancel

    • Simone van den BergApril 14, 2014 - 9:03 am

      Heftige kleuren zijn het zeker! Ze knallen redelijk van de pagina af.. ;) Wie zou er volgende week komen.. ;) ReplyCancel

  • GittaApril 14, 2014 - 11:16 am

    Vind dit zo’n leuke serie, wat een goed idee Simone!
    mooi die foto’s van de cocktail en de vlierbloesemtruffels,net even anders….ik hou er vanReplyCancel

Lifestyle Lab – Amsterdam

Millionairs biscuit by Francois Geurds

Millionairs biscuit by Francois Geurds

Gisteren was het persevenement georganiseerd door Miss Publicity and WePR met een grote hoeveelheid fijne nieuwe producten waar wij van mochten proeven, eten en voelen in het Lifestyle Lab. De setup was erg leuk in een fotostudio aan de Prinsengracht. Ik had blijkbaar mazzel met de parkeerplek in garage De Hoofdstad die er naast lag want een aantal anderen gingen onverrichterzake op zoek naar een andere parkeerplek. Altijd een puntje in Amsterdam, maar goed.

We waren vroeg bij het ‘lab’ en eigenlijk wel zo prettig want dat gaf ons de kans om op ons gemak rond te kijken. Bij binnenkomst werden we al meteen verblijd met een heerlijke millionairs biscuit van de hand van François Geurds van o.a. FG Restaurant en FG Food Labs (nog hoog op mijn lijstje van plekken om te bezoeken!)

Lees hier de rest van het bericht >

  • EsApril 11, 2014 - 1:30 pm

    Wat was het leuk he? Pumbaa was ook gecharmeerd van de RAW chocolate…. Dat is dan weer een beetje jammer!
    Ik ben in voor een volgende keer!ReplyCancel

Rabarber crumble taart

20140404-MH2A8136

In mijn hoofd had ik hem al helemaal keurig netjes in mooie blokjes gesneden. Echt… Ik had dit recept voor een rabarber crumble zien staan op het blog van Ellen van MadebyEllen. Zag er geweldig lekker uit en schoonpapa zou komen eten die avond plus ik had nog rabarber liggen dus dat leek me een logische gedachtengang om dat voor het dessert te maken die avond. Als hoofdgerecht hadden we een – totaal niet bij elkaar passend – Mexicaans getinte stoofschotel met rijst, maar ach… het leek lekker. Het recept was eenvoudig te volgen, zo in elkaar gezet, gebakken en klaar is kees.

Lees hier de rest van het bericht >

  • lauraApril 11, 2014 - 9:49 am

    Mijn zus maakt wel eens appel crumble als ontbijt, ook erg lekker :-) Moet echt eens vaker rabarber meenemen uit de supermarkt.. ik zie het altijd liggen maar durf het toch nog niet aan.ReplyCancel

  • SuusApril 11, 2014 - 9:56 am

    Ah ja lekker rustiek en zeker homemade. Het lijkt mij heerlijk en idd ook erg fijn als ontbijt.

    Liefs Suus van Food BanditsReplyCancel

    • Simone van den BergApril 11, 2014 - 11:12 pm

      Ha ha, ja rustiek is het zeker! Ach, mijn moeder zei altijd; waar het komt is het toch donker…:)ReplyCancel

  • Ellen - Made by EllenApril 11, 2014 - 5:38 pm

    Haha, simone!!

    Arme jij……. ik gebruik hier een bakplaat voor zodat je een dunnere laag krijgt. Zal meteen even in het recept kijken of ik dit wel vermeld heb. En bakpapier is ook altijd een goede.

    Ziet er in ieder geval wel heerlijk uit!!

    Liefs, EllenReplyCancel

    • Simone van den BergApril 11, 2014 - 11:15 pm

      Ja zielig he… Hahaha… Er stond wel bakplaat idd maar het leek me dat het ook wel in een andere vorm moest kunnen…. Nou ja, ga hem zeker nog een keer maken!ReplyCancel

  • Maura - YLTApril 11, 2014 - 11:26 pm

    Aaaaah, ik dacht ook gelijk heb je ‘m wel ingevet (dit was ik laatst namelijk vergeten, wat een drama haha). Maar jeetje die bodem ziet er desondanks wel TE goed uit, wow. Ik denk dat het in een siliconen bakvorm goed werkt of natuurlijk bakpapier.

    Ik heb de laatste dagen al te veel gebakken dus eigenlijk mag ik even niet meer, maar deze verleiding kan ik bijna niet weerstaan… Ik heb nog één stengel liggen dus ik denk dat het wel bijna moet he (een kleine variant dan)ReplyCancel

    • Simone van den BergApril 12, 2014 - 8:21 am

      Ja hoor, ik zeg gewoon die ene stengel gebruiken voor een mini versie… Kleine taartjes tellen niet mee toch? Een siliconen bakvorm… Dat is een goeie. Die heb ik ook nog ergens slingeren. Gebruik nooit siliconen eigenlijk maar in dit geval misschien wel handig!ReplyCancel

  • EefkeApril 12, 2014 - 10:15 am

    Haha, op de foto ziet het er toch nog smakelijk uit. Ik maakte pas een te lelijke rabarbercrumble, die de foto niet eens haalde… Maar oh wat was hij lekker. En daar gaat het uiteindelijk om!ReplyCancel

Wortel tomaat soep

Tomaat wortel soep

Tomaat wortel soep

 

Soep. Ik kan er geen genoeg van krijgen. Ideaal als snelle maaltijd voor de weeks. Ideaal om restjes groenten op te maken. Ideaal voor een lichte maaltijd. Kortom; hoeveel redenen heb je nodig om deze soep te maken? Geen toch? Bommetje vol met groentes kan het ook niet veel gezonder. Nou ja als je de kaas hot cross buns erbij eet zoals wij deden dan is het misschien wat minder gezond maar zeker niet minder lekker!

Lees hier de rest van het bericht >

  • lauraApril 10, 2014 - 11:37 am

    Jammie! Dit lijkt me een erg lekker recept. Ik ken de combinatie van wortel en tomaat nog niet, ik maak zelf vaak soep van paprika en tomaat.ReplyCancel

    • Simone van den BergApril 10, 2014 - 10:29 pm

      Ja, paprika en tomaat is heerlijk. Ik maak altijd gazpacho met geroosterde paprika en tomaat. Echt lekker!ReplyCancel

  • MoniekApril 11, 2014 - 6:28 pm

    Mmm,dat lijkt me zeker een lekker soepje! Ik vind je foto’s onwijs goed. Heb je een paar tips voor het maken van goede eetfoto’s?ReplyCancel

    • Simone van den BergApril 11, 2014 - 11:17 pm

      Dank je wel Moniek! Ja hoor tips genoeg… :) Een heel boek vol zelfs ( boek Digitale fotografie Food, linkje via de zijbalk… O.a. Bij bol.com verkrijgbaar. Ik geef maandelijks workshops en onder het kopje fotografie vind je fotografie tips… :) ReplyCancel

  • Maura - YLTApril 11, 2014 - 11:36 pm

    Soeeeeep! Lekker zeg, doe mij maar een flinke kom. Bedenk me door jouw recept dat ik al héél lang geen soep zelf meer heb gemaakt. Wordt de hoogste tijd. En mooie foto’s!ReplyCancel

.