Simone's Kitchen

Op culinair onderzoek in Hoofdstad van de Smaak Leeuwarden

20150324-MH2A7889

Vorig jaar liet ik jullie al een kijkje nemen in het culinair geweld van Leeuwarden, waarbij we langs allerlei fijne adresjes gingen, een bezoek brachten aan Leeuwarden Culinair en op grote hoogte dineerden bij Eleve…
Dit keer werden we uitgenodigd om nader kennis te maken met een aantal bevlogen ondernemers in het mooie Friese land. En ja ik was onder de indruk. Niet alleen van de inzet en de producten maar vooral ook van de passie en het enthousiasme van kleine ondernemers zoals bijvoorbeeld Boer Bart.

Als iedereen nou eens zo over eten dacht dan werd het nog wat met de wereld Nederland. Ik laat jullie hier meekijken met onze ontdekkingstocht door het Frieslandse en als klap op de vuurpijl mag ik jullie verblijden met twee arrangementen bij twee tophotels in Leeuwarden die speciaal voor onze lezers een pakket hebben samengesteld tegen een wel heel scherpe prijs. Maar lees verder om daar bij uit te komen!

20150327-MH2A8211

Dude Food dinsdag: gezonde salade

Ik kan het beter een dag te vroeg roepen, dan een dag te laat, maar ik stop ermee! Voor mij geen ongezond eten meer en dus ook niet meer van dat eten dat we inmiddels in de volksmond ‘Dudefood’ mogen noemen. Ja, ik geef...

paas

5 x Eierinspiratie voor Pasen

Terwijl ik dit tik valt de regen met bakken naar beneden en ik heb moeite om me voor te stellen dat het volgende week al Pasen is! Pasen, vind ik, staat toch een beetje gelijk aan lente, bloemetjes in de tuin. Vogeltjes die een...

Screenshot 2015-03-23 21.11.31

Paaswinactie: Meesterlijk brood van Robert van Beckhoven

Wilde plannen had ik; ik zou zelf eerst het nodige uit het boek maken, dat fotograferen en daar dan een blog van maken met als uitsmijter de winactie… Mjah, soms denk ik dat er 48 uur in een dag zitten in plaats van 24....

Rozijnen dadel cake | simoneskitchen.nl

Rozijnencake met dadel, banaan en amaretto

  Jullie weten natuurlijk allang dat ik niet meer meedoe met de Iquitsugar challenge. Gewoon omdat ‘moeten’ niet zo goed werkt bij mij en omdat ik besloten heb dat alles met mate de beste optie is. Maar minder suiker is natuurlijk nooit slecht en...

20150318-_MG_4506

Review: Posters.nl

  Het lijkt er een beetje op dat het her inrichten van mijn kantoor een eeuwigdurende bezigheid aan het worden is… Vorig jaar besloot ik dat de gele (!) muren nu maar eens moesten verdwijnen. Ik zit tenslotte toch al gauw een flink aantal...

smoothie1

Vier de lente met #AHlente en maak kans op jouw sap in het schap!

En? Zijn jullie al aan de slag gegaan met de verse producten van Albert Heijn om je eigen super lente smoothie te maken? Hoe warmer het nu wordt hoe meer ik in de stemming kom om lekker lichte maaltijden te maken die niet al...