Simone's Kitchen

5 x Eierinspiratie voor Pasen

paas

Terwijl ik dit tik valt de regen met bakken naar beneden en ik heb moeite om me voor te stellen dat het volgende week al Pasen is! Pasen, vind ik, staat toch een beetje gelijk aan lente, bloemetjes in de tuin. Vogeltjes die een ei leggen enzovoort… Maar goed, het is Nederland en er kan nog van alles gebeuren dus wie weet wat voor een weersverandering er tussen nu en volgende week nog gaat plaatsvinden! Ik blijf hopen!

Pasen staat hier vooral in het teken van werk. Op eerste paasdag vind je mij samen met AlexStyling op het Culy foodfestival. Onze workshop daar was al binnen tien minuten uitverkocht dus daar kun je niet meer voor terecht, maar het festival zelf is natuurlijk ook meer dan de moeite waard om heen te gaan! Tickets vind je op de nieuwe site van Culy.

Tom staat eerste paasdag op de paasmarkt in Utrecht en tweede paasdag op de paasmarkt in Kijkduin. En dan derde paasdag vertrek ik alweer naar Vietnam, maar meer daarover later.

Tijd voor nieuwe recepten was er dus niet zoveel maar ik heb wel een fijn lijstje met mijn favoriete eier recepten! Want een ei… Hoort erbij!! Haha…

Screenshot 2015-03-23 21.11.31

Paaswinactie: Meesterlijk brood van Robert van Beckhoven

Wilde plannen had ik; ik zou zelf eerst het nodige uit het boek maken, dat fotograferen en daar dan een blog van maken met als uitsmijter de winactie… Mjah, soms denk ik dat er 48 uur in een dag zitten in plaats van 24....

Rozijnen dadel cake | simoneskitchen.nl

Rozijnencake met dadel, banaan en amaretto

  Jullie weten natuurlijk allang dat ik niet meer meedoe met de Iquitsugar challenge. Gewoon omdat ‘moeten’ niet zo goed werkt bij mij en omdat ik besloten heb dat alles met mate de beste optie is. Maar minder suiker is natuurlijk nooit slecht en...

20150318-_MG_4506

Review: Posters.nl

  Het lijkt er een beetje op dat het her inrichten van mijn kantoor een eeuwigdurende bezigheid aan het worden is… Vorig jaar besloot ik dat de gele (!) muren nu maar eens moesten verdwijnen. Ik zit tenslotte toch al gauw een flink aantal...

smoothie1

Vier de lente met #AHlente en maak kans op jouw sap in het schap!

En? Zijn jullie al aan de slag gegaan met de verse producten van Albert Heijn om je eigen super lente smoothie te maken? Hoe warmer het nu wordt hoe meer ik in de stemming kom om lekker lichte maaltijden te maken die niet al...

Broccoli salade met amandelen | simoneskitchen.nl

Broccoli salade a la Hemsley + Hemsley

Bij sommige boeken weet je het gewoon; die moet ik hebben… En het boek van de zussen Jasmine en Melissa Hemsley,De kunst om goed te eten was er zo eentje. Ja het is weer een boek over gezond eten in de lange lijn die...

Mango met kleefrijst | simoneskitchen.nl

Khao Neow Ma Muang (mango met sticky rijst)

Sticky rijst of ketan rijst is niet echt een ingredient dat veel gebruikt wordt in de gemiddelde Nederlandse keuken. Sterker nog; je kunt het lang niet overal krijgen. Dit gezegd hebbende zal het me niet verbazen als het volgende week ineens in de schappen...