Simone's Kitchen

Dudefood Dinsdag : De gehaktbal met cohones

Chipotle gehaktbal | simoneskitchen.nl

Iets waar ongetwijfeld bijna alle Dudes in de wereld het over eens zullen zijn is, wie er de beste gehaktbal ter wereld maakt. Dat is namelijk je moeder.
Ja mannen, er is toch geen lekkerder bal gehakt op deze aardkloot te vinden, dan dat geurige, smakelijke, precies goed gegaarde balletje gehakt dat je vroeger thuis voor je neus kreeg aan de eettafel?
Dat moeders gehaktbal de lekkerste is, nog steeds geen spreuk is voor een Delftsblauw tegeltje, begrijpt bijna niemand.

Week #3: Fitness trackers en andere apps

Week #3: Fitness trackers en andere apps

Jee, helemaal vergeten om een update te schrijven voor vandaag dus dan maar even zo. (Zo = in bed zittend met een kopje koffie en een gekookt eitje) Het is een rare week geweest. Raar vanwege de drukte en afspraken waar je dan weer...

Salade met zwarte quinoa en kabeljauw | simoneskitchen.nl

Kabeljauw met roodlof, zwarte quinoa en hazelnoot

Gisteren was officieel de kickoff van de I quit sugar challenge… Maar het begint eigenlijk pas echt op maandag. De dagen ervoor zijn ter voorbereiding; dingen vast koken in het weekend, voorraadje gezonde dingen aanleggen en meer van die zaken. Nu wil het toeval...

Salade van farro en spruitjes | simoneskitchen.nl

Salade van farro, granaatappel en spruitjes

Loop ik door de supermarkt – eigenlijk als kersverse spruitjes liefhebber – valt mijn oog opeens op paarse spruitjes… En ja, die kan ik dan niet laten liggen natuurlijk, want hoe vaak heb jij al paarse spruitjes gezien? Ik nog nooit in ieder geval...

Chef van Envy aan het werk | simoneskitchen.nl

Gerechten van top restaurants nu bij Bilder & De Clercq

Bilder & De Clercq is inmiddels toch wel een begrip geworden in Amsterdam (en ver daarbuiten) met hun mooie winkels en hun nog mooiere producten. Ik kom er dan ook graag nadat we de eerste keer de winkel bezochten en het leuke is dat...

Schouderkarbonade | simoneskitchen.nl

Dudefood dinsdag: Pittige schouderkarbonade uit de oven

Beste mededudes en buddies van de Dudefood keuken vanuit de hele wereld, kom eens wat dichter naar de computer toe (of hou je smartphone eens wat dichter bij je snoetje), want ik ga jullie een geheimpje vertellen: dit is namelijk de twintigste DudeFood dinsdag;...

Hopperbier | simoneskitchen.nl

De Hopperbox: zorgvuldig geselecteerd craftbier op bestelling

En de winnaar is: Lies van Aelst! Eens in de zoveel tijd loop je tegen een initiatief aan waarvan je in eerste instantie denkt: “Ja, ja, dat zal me weer wat wezen.”, maar dat je bij nader inzien toch je mening moet herzien. Waar...